Adega de Monção lance un vin Alvarinho plus doux pour attirer les jeunes consommateurs

L'Adega de Monção, une coopérative vinicole bien connue du nord du Portugal, a ajouté un nouveau vin à son portefeuille : l'Alvarinho Deu-La-Deu Sweet. Cette nouveauté marque un changement pour le producteur, qui propose une interprétation plus douce et plus aromatique du raisin Alvarinho, traditionnellement connu pour son profil sec et croquant. Le vin est produit dans la sous-région de Monção et Melgaço, une zone reconnue pour son terroir unique et sa longue tradition avec le cépage Alvarinho.

Ce lancement intervient à un moment où les préférences des consommateurs évoluent. Il y a une demande croissante pour des vins plus légers et plus aromatiques qui peuvent être dégustés dans des contextes détendus et qui plaisent à un public plus large. Le Deu-La-Deu Sweet vise à répondre à cette tendance en présentant un vin qui se distingue dans la catégorie Alvarinho. Selon Armando Fontainhas, président de l'Adega de Monção, le nouveau vin est conçu pour attirer les jeunes consommateurs grâce à son caractère aromatique prononcé et à sa faible teneur en alcool. Le vin a un taux d'alcool de 9,5 %, ce qui est inférieur à celui de nombreux alvarinhos traditionnels.

Le nom Deu-La-Deu Sweet rend hommage à Deu-la-Deu Martins, une figure historique de Monção connue pour son ingéniosité et sa résistance. La cave s'inspire de cet héritage pour proposer une version moderne de l'Alvarinho qui reste fidèle à l'identité de la région tout en élargissant son attrait. Le vin présente des notes fruitées et florales prononcées, équilibrées par une acidité vive qui lui confère fraîcheur et persistance en bouche. Sa polyvalence lui permet d'être apprécié à l'apéritif, avec les desserts ou dans des accords créatifs.

Produit à partir de raisins soigneusement sélectionnés, cultivés à Monção et Melgaço, le Deu-La-Deu Sweet renforce la réputation de l'Adega de Monção en tant que producteur de premier plan de vins Alvarinho. La coopérative représente des centaines de producteurs locaux et a joué un rôle important dans la promotion du cépage et de la région elle-même.

Le nouveau vin est désormais disponible sur la boutique en ligne de l'Adega de Monção et chez des détaillants sélectionnés dans tout le Portugal. Il est vendu en bouteilles de 75 cl au prix recommandé de 9,49 euros. La température de service suggérée est de 8°C, ce qui met en valeur ses qualités fraîches et aromatiques.

Fondée sur un modèle coopératif, Adega de Monção a bâti sa réputation sur la qualité, la tradition et l'innovation. Avec cette nouvelle cuvée, la cave continue de mettre en valeur le potentiel de l'Alvarinho tout en soutenant les producteurs locaux et en soulignant la spécificité de la région de Monção et Melgaço.