Bayer lance un projet d'agriculture régénératrice pour transformer la viticulture italienne

Bayer a organisé aujourd'hui l'événement "Regenerate to Grow" à l'auditorium de San Patrignano, dans le nord de l'Italie, près de Rimini, afin de présenter son projet d'agriculture régénératrice axé sur l'industrie vinicole. Cette initiative vise à promouvoir un modèle de viticulture qui concilie l'innovation, la protection de l'environnement et le bien-être socio-économique des agriculteurs et des communautés locales. L'approche de Bayer est conçue pour aider le secteur à s'adapter au changement climatique, à l'évolution des maladies des plantes, aux pressions réglementaires et à la demande croissante du marché pour une production durable.

L'événement a rassemblé des entreprises agricoles et des partenaires qui travaillent avec Bayer pour accélérer l'adoption de pratiques régénératives dans les vignobles. La première année du projet, qui a débuté avec la campagne viticole 2025, a été passée en revue au cours de la réunion. Les participants ont également discuté des objectifs pour 2026, alors que l'industrie viticole est confrontée à des défis de plus en plus importants : changements climatiques, nouveaux pathogènes et ravageurs, modification des cycles de croissance de la vigne et réglementations plus strictes.

Le projet "Regenerate to Grow" de Bayer implique des caves partenaires dans le Piémont, en Toscane et en Vénétie. Le programme intègre des techniques agronomiques avancées, des produits phytosanitaires innovants et des systèmes numériques d'aide à la décision. Ces efforts sont soutenus par un suivi de la biodiversité et des campagnes de communication visant à diffuser les connaissances tout au long de la chaîne d'approvisionnement.

Greta Pignata, experte en communication et en agriculture régénératrice chez Bayer Crop Science Italia, a expliqué que pour Bayer, l'agriculture régénératrice signifie obtenir des résultats mesurables : des rendements et une productivité plus élevés, un meilleur bien-être pour les agriculteurs et les communautés, des sols plus sains, une meilleure adaptation au changement climatique, une biodiversité restaurée et la conservation de l'eau. Le projet s'articule autour de ces objectifs.

Des représentants de quatre grands domaines viticoles italiens - San Felice, Marcello del Majno, Fontanafredda et Montaribaldi - ont partagé leurs expériences à partir de 2025. Ils ont décrit les pratiques régénératrices mises en œuvre dans leurs vignobles : enherbement permanent entre les vignes, réduction du travail du sol pour éviter son compactage, préservation des zones boisées des domaines, utilisation de méthodes durables de protection des cultures, outils de prévision numérique pour la gestion des maladies et engagement des communautés.

Carlo De Biasi, directeur général de San Felice en Toscane, a souligné l'engagement de longue date de son entreprise en faveur de la restauration de la fertilité des sols et de la protection de la biodiversité. Il a déclaré que le programme "Regenerate to Grow" a permis de mesurer concrètement les progrès accomplis dans ces domaines.

Alberto Fregonese, directeur technique chez Marcello del Majno dans le Piémont, a souligné l'importance des liens avec les communautés locales. Il a noté que l'intégration de produits phytosanitaires innovants avec des outils numériques a permis d'accroître la biodiversité tout en maintenant la qualité du raisin et en améliorant l'efficacité économique.

Alberto Grasso de Casa Emanuele di Mirafiore - Fontanafredda a expliqué que l'utilisation de la lutte antiparasitaire à base de phéromones pour Lobesia botrana a permis de maintenir la qualité de la production tout en réduisant la perturbation du sol et l'utilisation de l'eau pour les traitements insecticides. Cette approche soutient les insectes bénéfiques et apporte des avantages tangibles à la fois pour la santé des sols et pour l'environnement.

Sergio Belmonte, de Montaribaldi, a décrit comment la surveillance numérique des maladies a permis d'améliorer la gestion du mildiou dans le contexte du changement climatique. L'optimisation des traitements a permis de réduire l'impact sur l'environnement et les interventions inutiles dans les vignobles, tout en diminuant les coûts et en augmentant l'efficacité.

L'événement a également mis l'accent sur la biodiversité. Depuis 2025, Bayer Crop Science s'est associée à 3Bee, une entreprise de technologie de la nature spécialisée dans la mesure de la biodiversité, pour surveiller les pollinisateurs à l'aide de huit capteurs IoT Spectrum dans les quatre domaines viticoles participants. Ces dispositifs bioacoustiques non invasifs collectent des données satellitaires et des paramètres environnementaux pour orienter les plans d'action en faveur de la biodiversité spécifiques à chaque site. Les premiers résultats montrent que tous les vignobles participants présentent de meilleures conditions écologiques que les références du marché.

Daniele Valiante, de 3Bee, a déclaré que le contrôle de la biodiversité locale permet de protéger à la fois l'intégrité des terres et l'identité unique des vins qui y sont produits. Il a souligné que les mesures scientifiques sont essentielles car l'agriculture est confrontée au changement climatique et à la perte d'habitat.

À l'horizon 2026, Bayer prévoit d'étendre le programme "Regenerate to Grow" à un plus grand nombre d'exploitations viticoles intéressées par la viticulture régénérative. L'entreprise renforcera les stratégies de gestion des principales menaces pesant sur les vignes en utilisant des principes régénératifs liés à des indicateurs de performance spécifiques (KPI) et multipliera les activités de formation. L'objectif est de faire de la viticulture régénératrice un modèle accessible qui peut être mesuré et reproduit à plus grande échelle tout en soutenant la protection des ressources naturelles et la compétitivité tout au long de la chaîne d'approvisionnement du vin.