Augmentation des ventes de vin en Argentine, les vins blancs étant les principaux débouchés à l'exportation

Les ventes de vin en Argentine ont augmenté en 2025, selon la Corporation argentine du vin (COVIAR), qui a indiqué que les vins blancs, les jus de raisin concentrés, les raisins secs et les raisins frais sont désormais considérés comme des opportunités d'exportation clés pour 2026. Le secteur fait également des progrès en matière de durabilité, avec plus de 26 caves réparties dans 14 provinces qui ont obtenu des certifications de durabilité. Ces réalisations s'inscrivent dans une stratégie plus large visant à améliorer la compétitivité et l'accès aux marchés internationaux.

Les dernières données de COVIAR montrent que les ventes de vin au détail ont augmenté l'année dernière, les kiosques et les petits magasins étant à l'origine de la majeure partie de cette croissance. Les vins blancs sont devenus un débouché important pour l'Argentine, reflétant les tendances de la consommation mondiale. Les jus de raisin concentrés, les raisins secs et les raisins frais devraient également jouer un rôle important dans les exportations cette année.

La durabilité est devenue une condition essentielle de la compétitivité mondiale de l'industrie vinicole. Mario González, président de COVIAR, a déclaré que la durabilité n'est plus seulement une aspiration mais une condition de base pour être compétitif au niveau international. Le programme de l'organisation a permis à des caves de différentes tailles d'améliorer leurs processus de production et de certifier des normes qui les aident à se démarquer sur les marchés étrangers. COVIAR travaille également avec le ministère argentin des affaires étrangères pour s'assurer que son label de durabilité est reconnu par les principaux importateurs de vin.

L'accent mis par le secteur sur la durabilité s'aligne sur les objectifs du Plan stratégique vitivinicole 2030 (PEVI), qui vise à stimuler la compétitivité des exportations, l'accès au marché et la valeur ajoutée. Ce plan met l'accent sur la durabilité environnementale, économique et sociale en tant que piliers essentiels de l'avenir du vin argentin.

Pour soutenir ces efforts, le COVIAR promeut des accords avec le Conseil fédéral d'investissement (CFI) afin d'encourager le développement fédéral, la formation et la promotion au sein de l'industrie. Ces accords seront officialisés lors du petit-déjeuner annuel du COVIAR, le 7 mars, qui réunira plus de 260 journalistes, fonctionnaires nationaux et provinciaux, scientifiques, législateurs de différents partis politiques, maires de provinces viticoles, gouverneurs et membres du cabinet national impliqués dans la production et les économies régionales. L'événement sera retransmis en direct sur la chaîne YouTube officielle de COVIAR.

Au cours du petit-déjeuner, de nouveaux accords seront signés pour poursuivre les programmes axés sur le développement durable et le renforcement de la compétitivité du secteur vitivinicole. Ces programmes comprennent la formation des professionnels techniques, la recherche sur la production et les facteurs environnementaux affectant la viticulture, la promotion des produits vinicoles argentins au niveau local et international, l'accès aux outils de financement et à l'assistance technique pour le développement des vignobles, et le soutien à l'œnotourisme durable par le biais d'initiatives spécifiques aux provinces.

Un nouvel accord permettra également de lancer un programme de promotion et de positionnement du Torrontés Riojano-un cépage blanc argentin-, afin d'accroître sa compétitivité et d'étendre sa présence sur les marchés nationaux et internationaux. Cette initiative vise à renforcer la contribution du Torrontés Riojano au développement économique et touristique des provinces viticoles argentines.

La COVIAR est une entité publique-privée chargée de gérer les actions du Plan stratégique vitivinicole 2030. Sa mission est de transformer le secteur vitivinicole argentin en promouvant l'intégration tout au long de la chaîne de production et en encourageant l'innovation dans les produits et les processus. L'organisation s'efforce de maintenir et de développer les marchés nationaux et internationaux tout en soutenant une croissance soutenue du secteur.

Le secteur vitivinicole argentin est confronté à des défis macroéconomiques permanents, mais il perçoit des signes clairs de reprise et d'opportunités à l'horizon 2026. Les pratiques de durabilité certifiées, la reprise de la croissance des ventes nationales et les nouvelles perspectives d'exportation des vins blancs et des dérivés de raisin façonnent une stratégie tournée vers l'avenir, partagée par l'ensemble du secteur. Grâce à une collaboration continue entre les institutions publiques et les entreprises privées, l'Argentine vise à consolider sa position en tant qu'acteur compétitif sur le marché mondial du vin.