Wine Paris 2026 attire une foule internationale record alors que l'industrie mondiale des boissons converge vers Paris

Wine Paris 2026 a fermé ses portes le 11 février, confirmant sa position de point de rencontre central pour l'industrie mondiale du vin et des spiritueux. L'événement, qui s'est tenu à Paris du 9 au 11 février, a attiré 63 541 visiteurs professionnels de 169 pays, les visiteurs internationaux représentant 51 % du total, soit une augmentation de 20,75 % par rapport à l'année précédente. Le nombre d'exposants a également augmenté de 20 %, atteignant 6 537 provenant de 63 pays, dont la moitié était internationale.

Nicolas Cuissard, directeur de Wine Paris, a décrit l'événement comme une place de marché, une plateforme d'influence et un espace de dialogue. Il a souligné son rôle dans le soutien à la transformation de l'industrie et dans l'élaboration de l'avenir du secteur. L'événement s'est déroulé dans un contexte d'incertitude économique et de tensions commerciales, mais les organisateurs ont fait état d'une forte activité commerciale. Il y a eu 25 958 réunions préprogrammées par l'intermédiaire de la plateforme de mise en relation d'affaires, soit une hausse de 28 %, et une augmentation de 20 % du nombre d'acheteurs de premier plan. Pendant trois jours, 112 462 professionnels du secteur ont participé à l'exposition.

Wine Paris s'est étendu au-delà du vin pour inclure toutes les catégories de boissons - spiritueux, bières, cidres, cocktails, produits prêts à boire (RTD) et options sans alcool ou à faible teneur en alcool - reflétant les changements dans les préférences des consommateurs et les tendances du marché. L'événement est organisé par Vinexposium et constitue désormais un écosystème complet pour l'industrie des boissons.

L'édition de cette année a marqué une étape stratégique avec une participation accrue des responsables publics. Pour la première fois, le président français Emmanuel Macron a inauguré l'événement. L'ancien président François Hollande était également présent, ainsi que deux ministres français actuels et quatre ministres des affaires étrangères. Les ambassades de 37 pays étaient représentées, dont 21 ambassadeurs. Des représentants de la Commission européenne et des députés de divers horizons politiques étaient également présents.

La présence de ces officiels a mis en évidence le nouveau rôle de Wine Paris en tant qu'espace structuré de dialogue entre les chefs d'entreprise, les gouvernements et les institutions européennes. L'événement n'est plus seulement un lieu d'échange mais est devenu une plateforme stratégique où la vision collective du secteur est discutée.

Les questions géoéconomiques et les développements sociétaux ont été des sujets de premier plan lors du salon de cette année. Trois tables rondes ont été consacrées aux récents accords de libre-échange entre l'Union européenne, le Mercosur et l'Inde, ainsi qu'aux tarifs douaniers américains et aux tensions commerciales internationales. Le programme de l'Académie comprenait 239 sessions sur trois jours, dont des conférences, des tables rondes et des classes de maître, couvrant l'innovation, les stratégies de marque, les tendances de consommation, la mixologie, les marchés émergents et le développement de produits sans alcool ou à faible teneur en alcool.

De nouveaux espaces de contenu ont été créés, notamment le Be Spirits Stage et le Be No Stage. Ces espaces proposaient des programmes spécialisés sur les spiritueux et les alternatives sans alcool. Be Spirits a rassemblé 370 exposants de 39 pays (53 % d'internationaux), soit une augmentation de 28 % par rapport à l'année dernière. Les pavillons nationaux étaient très présents et le nombre de barmen internationaux participant pour la première fois a augmenté. Be No a fait ses débuts en tant qu'espace dédié aux alternatives sans alcool, avec 64 exposants de 13 pays et plus de 250 étiquettes disponibles à la dégustation.

Ian Thomson, fondateur de Thomson & Scott Naughty (Royaume-Uni), a déclaré qu'en sept ans, il n'avait jamais rencontré autant de personnes de pays aussi divers en si peu de temps lors d'un autre événement.

La couverture médiatique a également augmenté de manière significative cette année. Au total, 1 894 représentants des médias de 49 pays étaient présents, dont 57 % d'internationaux, ce qui représente une augmentation de 25 % par rapport à l'année dernière.

Wine Paris reviendra du 15 au 17 février 2027. Les organisateurs affirment qu'ils visent à renforcer davantage sa dynamique internationale et à continuer à soutenir les transformations du marché, tout en consolidant son rôle de plateforme de référence mondiale pour les vins et les spiritueux. Rodolphe Lameyse, directeur général de Vinexposium, a déclaré que Wine Paris est devenu un lieu où les acteurs économiques, institutionnels et politiques peuvent se réunir pour construire l'avenir de la filière.