Il Consorzio Garda DOC prevede un aumento del 20% della produzione di vino nel 2025

Il Consorzio Garda DOC ha registrato un significativo aumento della produzione di vino per il 2025, chiudendo l'anno con oltre 23,3 milioni di bottiglie prodotte. Questo dato rappresenta un aumento del 20% rispetto all'anno precedente, con imbottigliamenti totali che hanno raggiunto i 175.352 ettolitri. L'annuncio è stato dato da Sommacampagna, Verona, mentre il consorzio ha aperto il 2026 con ottimismo per la sua continua crescita.

Questo aumento arriva in un momento in cui il settore vinicolo in generale sta vivendo un rallentamento. Nonostante queste sfide, il Garda DOC è riuscito a rafforzare la propria posizione sui mercati nazionali e internazionali. Paolo Fiorini, Presidente del Consorzio Garda DOC, attribuisce questo successo alle decisioni strategiche prese negli ultimi anni. Ha sottolineato che gli aggiornamenti del disciplinare di produzione e una maggiore attenzione alle richieste del mercato sono i fattori chiave alla base dei risultati positivi.

Fiorini ha sottolineato che la crescita dimostra la capacità del Garda DOC di adattarsi alle mutevoli preferenze dei consumatori e alle tendenze del mercato internazionale. Ha osservato che i mercati di esportazione, in particolare Regno Unito e Germania, hanno svolto un ruolo centrale in questa espansione. In questi Paesi, i vini Garda DOC sono diventati più riconoscibili e affidabili, allineandosi ai nuovi modelli di consumo.

Il Consorzio ha inoltre sottolineato che alcune categorie di vini hanno contribuito in modo significativo all'aumento complessivo. Il Pinot Grigio e il Garda Bianco sono stati menzionati come particolarmente performanti nel 2025. Queste varietà hanno contribuito a rafforzare la reputazione del Garda DOC come denominazione moderna e versatile, in grado di affrontare le sfide del settore.

La DOC Garda copre una regione collinare che si estende tra Lombardia e Veneto, protetta dalle montagne e affacciata sul Lago di Garda. L'area comprende parti delle province di Brescia, Mantova e Verona. Il suo clima unico ha plasmato le varietà di uva coltivate in questa zona, conferendo loro caratteristiche distinte che continuano a definire i loro vini oggi.

La denominazione è stata riconosciuta per la prima volta nel 1996 per valorizzare i vini varietali di dieci zone vinicole storiche intorno al Lago di Garda. Da allora, si è evoluta attraverso l'innovazione, pur mantenendo il rispetto per le tradizioni di lunga data. Il Consorzio ha ottenuto il riconoscimento ministeriale nel 2015 e dal 2016 opera erga omnes.

Oggi il Consorzio Garda DOC rappresenta 250 produttori che lavorano insieme per promuovere una delle regioni enogastronomiche più apprezzate d'Italia. Gli sforzi del gruppo si concentrano sul mantenimento della qualità, della tipicità e della flessibilità della produzione, rispondendo alle esigenze del mercato.

All'inizio del 2026, i vertici del consorzio ritengono che il loro approccio consentirà loro di continuare a crescere nonostante le difficoltà dell'industria vinicola mondiale. L'impegno è quello di bilanciare la tradizione con l'innovazione, assicurando che i vini Garda DOC mantengano il loro legame con il territorio e si rivolgano al contempo ai consumatori contemporanei di tutto il mondo.