Tommasi Family Estates présente Liuni Etna Rosso DOC 2022 à Wine Paris

Ammura, le domaine de l'Etna appartenant à Tommasi Family Estates, est revenu à Wine Paris en février pour présenter son dernier vin, Liuni Etna Rosso DOC 2022 Contrada Alboretto-Chiuse del Signore. Le lancement de cette nouvelle étiquette a eu lieu en même temps que le dévoilement des millésimes 2023 de l'Ammura Etna Rosso DOC et de l'Etna Bianco DOC. Cet événement marque une nouvelle étape dans les efforts continus de la famille Tommasi pour mettre en valeur les qualités uniques de la région viticole de l'Etna, qui est de plus en plus reconnue pour sa capacité à produire des vins qui reflètent à la fois la tradition et un sens moderne de l'identité.

Ammura est situé sur les pentes nord-est de l'Etna, dans la ville de Linguaglossa, au sein du parc naturel de l'Etna. Le domaine se trouve à une altitude de 570 mètres au-dessus du niveau de la mer et couvre 15 hectares plantés de raisins Nerello Mascalese et Carricante. La région est connue pour ses sols volcaniques, riches en minéraux, qui offrent des conditions idéales pour la culture du raisin. Les vignobles bénéficient de fortes variations de température et d'une ventilation constante, facteurs qui contribuent à préserver la fraîcheur et la complexité aromatique des vins.

Le Liuni Etna Rosso DOC 2022 est produit à partir de 100 % de raisins Nerello Mascalese cultivés à environ 650 mètres au-dessus du niveau de la mer dans la Contrada Alboretto-Chiuse del Signore. Ce vignoble unique est considéré comme l'une des zones de l'Etna les plus propices à la culture de ce cépage. Le sol se compose de sables noirs et de dépôts volcaniques stratifiés, qui offrent un excellent drainage et contribuent à de faibles rendements et à une expression précise du vin. Ce millésime n'a été produit qu'à 2 500 exemplaires, ce qui souligne son caractère artisanal.

Selon Pierangelo Tommasi, PDG de Tommasi Family Estates, l'objectif de Liuni était de présenter un nouvel aspect du caractère de l'Etna en se concentrant sur une seule contrada. Il décrit le vin comme un reflet direct de l'énergie du volcan, visant à capturer à la fois l'élégance et la structure typiques du Nerello Mascalese cultivé dans cet environnement. Le millésime 2022 a bénéficié de conditions météorologiques équilibrées qui ont permis une maturation régulière, ce qui a donné un vin aux arômes étagés, à l'acidité vibrante et aux tanins soyeux.

La participation d'Ammura à Wine Paris met en lumière non seulement ses nouvelles sorties, mais aussi son engagement dans la recherche et l'interprétation du terroir de l'Etna. Depuis l'acquisition d'Ammura en 2022, Tommasi Family Estates a investi à la fois dans la gestion des vignobles et dans des installations de vinification modernes conçues pour respecter les traditions locales tout en recherchant une qualité élevée. La situation du domaine près de Taormine et son emplacement dans un paysage marqué par des formations de lave telles que Pietracannone ajoutent à son caractère distinctif.

L'Etna est devenu une région importante pour les exportations de vins italiens, attirant l'attention pour son terroir volcanique unique et son approche contemporaine de la vinification. La nouvelle étiquette Liuni d'Ammura ajoute une nouvelle voix à ce paysage en évolution, offrant aux consommateurs un goût qui est étroitement lié à son origine tout en répondant aux normes actuelles de qualité et de style. La présentation à Wine Paris est l'occasion pour les acheteurs et les critiques internationaux de découvrir de première main comment des producteurs comme Tommasi façonnent l'avenir du vin sicilien grâce à une gestion attentive de la terre et de la tradition.