Lidio Carraro Winery annonce un début prometteur pour les vendanges 2026 au Brésil

Les viticulteurs du Rio Grande do Sul ont entamé la saison des vendanges 2026 avec optimisme, s'attendant à égaler les résultats fructueux de ces dernières années. Chez Lidio Carraro, une cave de la région, les vendanges se poursuivront jusqu'en mars. Les premiers signes en provenance des vignobles montrent une récolte régulière et saine, avec un bon développement jusqu'à présent.

Juliano Carraro, directeur commercial de Lidio Carraro, a déclaré que le cycle de la vigne avait commencé de manière uniforme et prometteuse. Il a noté que le débourrement était régulier dans tous les vignobles, que la productivité était forte et que la santé des plantes était remarquable. Selon M. Carraro, les conditions météorologiques ont été favorables à tous égards jusqu'à présent, ce qui laisse présager une récolte de grande qualité. Alors que certaines régions du sud du Brésil ont subi des tempêtes de grêle au début de l'année, les vignobles de Lidio Carraro n'ont pas été touchés. M. Carraro a souligné qu'il était essentiel d'éviter les dégâts causés par la grêle pour préserver la qualité du raisin.

Giovanni Carraro, le vinificateur en chef de la cave, a décrit le millésime 2026 comme s'étant développé correctement et de manière équilibrée, sans événements météorologiques extrêmes. Il a expliqué que les vignes ont poussé au bon rythme et que la maturation s'est déroulée à un rythme moyen, sans longues périodes de froid intense. Ce schéma climatique devrait influencer le style des vins produits cette année. Les raisins présentent des baies plus petites et des plantes moins vigoureuses, ce qui se traduit généralement par des vins plus concentrés et plus denses sur le plan aromatique et polyphénolique.

Pour les cépages à maturation tardive, qui seront récoltés jusqu'en mars, il est encore trop tôt pour faire des prévisions définitives. Toutefois, les tendances actuelles restent positives et l'on s'attend à une qualité supérieure à la moyenne et à des rendements constants pour plusieurs variétés.

Les producteurs discutent déjà de la possibilité de déclarer 2026 "Grande Vindima", c'est-à-dire grand millésime. Chez Lidio Carraro, cette distinction n'est réservée qu'à quelques années exceptionnelles comme 2012, 2013, 2018 et 2020. Giovanni Carraro a déclaré que les attentes sont élevées pour 2026, mais que la décision finale dépendra de l'évolution de la récolte au cours des deux prochains mois.

Les vendanges de cette année revêtent également une importance particulière pour Lidio Carraro, car elles coïncident avec une autre année de Coupe du monde. En 2014, il a produit les vins officiels du tournoi qui s'est déroulé au Brésil, ce qui a contribué à accroître sa notoriété internationale.

Alors que les amateurs de football se préparent pour les matchs qui se dérouleront dans le monde entier plus tard cette année, les travailleurs de Lidio Carraro restent concentrés sur la cohérence, la précision technique et le respect du calendrier de la nature - des facteurs qui, ils l'espèrent, conduiront à un autre millésime mémorable pour les producteurs locaux et les amateurs de vin au-delà des frontières brésiliennes.