Elton John lance un vin pétillant sans alcool et s'attaque à un marché mondial de 11 milliards de dollars

Sir Elton John, l'icône britannique de la pop connue pour sa carrière musicale de plusieurs décennies, a fait son entrée sur le marché des vins sans alcool en lançant "Elton John Zero". Ce lancement intervient dix ans après son mémorable concert de 2016 dans les vignobles de Barolo, lors du festival agri-rock Collisioni, en Italie. Au fil des ans, des rumeurs ont circulé sur l'intérêt d'Elton John pour le vin, notamment sur la possibilité qu'il produise du Prosecco. Aujourd'hui, il a choisi de se faire une place dans un secteur en pleine expansion : les vins mousseux sans alcool.

Le premier produit sous l'étiquette Elton John Zero est un vin mousseux Blanc de Blancs. Selon Elton John, l'idée derrière ce projet était de créer une boisson qui permette à tout le monde de faire la fête ensemble, que l'on consomme ou non de l'alcool. Il décrit le nouveau Blanc de Blancs comme ayant l'élégance et l'effervescence d'un vin mousseux traditionnel, mais sans aucune teneur en alcool. Le vin est produit exclusivement à partir de raisins Chardonnay cultivés dans certaines des régions les plus froides du nord de l'Italie.

Contrairement à de nombreux autres vins sans alcool, Elton John Zero n'est pas désalcoolisé. Sa production fait appel à un processus de fermentation unique impliquant des bactéries spécifiques plutôt que des levures traditionnelles. Cette méthode développe des arômes similaires à ceux du vin, mais ne produit pas d'alcool. Le résultat est une boisson conçue pour offrir une expérience inclusive à tous les invités lors de n'importe quelle célébration.

Le projet est le fruit d'une collaboration avec Benchmark Drinks, une société londonienne connue pour travailler avec des célébrités sur des marques de boissons. Benchmark Drinks a déjà collaboré avec d'autres personnalités telles que Kylie Minogue, qui possède sa propre gamme de vins, dont un Prosecco élaboré à partir de Zonin1821, et Gary Barlow, une autre pop star britannique. La société travaille également avec le chef Gordon Ramsay pour sa collection de vins italiens.

Dans une vidéo diffusée à l'occasion du lancement, Elton John a expliqué ce qui l'avait poussé à créer un vin mousseux sans alcool. Il a déclaré que le fait de ne boire que de l'eau lors d'événements sociaux peut être ennuyeux et monotone pour ceux qui ne consomment pas d'alcool. Il pense que le fait d'avoir une option comme un Blanc de Blancs sans alcool rend les célébrations plus agréables et plus inclusives.

Elton John Zero est actuellement disponible dans les supermarchés Sainsbury's au Royaume-Uni et dans deux lieux londoniens bien connus : Lilibet's à Mayfair et The River Café, un restaurant italien réputé. La bouteille porte le logo "E" d'Elton John avec une étoile.

Avec ce lancement, Elton John rejoint une liste croissante de célébrités qui se lancent sur le marché des boissons non alcoolisées. Parmi les autres exemples récents, citons Robbie Williams et le champion de Formule 1 Lewis Hamilton, tous deux britanniques. Cette tendance reflète l'intérêt croissant des consommateurs pour les boissons sans alcool qui ne compromettent ni le goût ni le style.

L'arrivée d'Elton John sur ce marché attire l'attention sur les vins sans alcool et ajoute un autre nom prestigieux au mouvement en faveur d'expériences de consommation plus inclusives.