Les expéditions de cabernet de plus de 200 dollars augmentent de 14 % alors que le marché américain du vin connaît un déclin général

Les expéditions de Cabernet Sauvignon aux États-Unis ont atteint une valeur totale de 916 millions de dollars au cours des 12 mois précédant le mois de novembre, selon les données récentes de WineBusiness Analytics et Sovos ShipCompliant. Malgré cette croissance en valeur, le marché global des expéditions de vin directes au consommateur (DTC) a montré des signes de contraction. En novembre, la valeur totale des expéditions DTC a chuté de 5 % par rapport au même mois de l'année précédente pour atteindre 522 millions de dollars, tandis que le volume des expéditions a chuté de 17 % pour atteindre 618 317 caisses de neuf litres.

Au cours des deux premiers mois de la période OND (octobre-novembre-décembre) de cette année, les expéditions de CPT ont totalisé 1,1 milliard de dollars, ce qui représente une baisse de près de 3 % par rapport à la même période de l'année précédente. Le volume pour ces deux mois a également diminué de plus de 15 % pour atteindre 1,3 million de caisses. Les chiffres depuis le début de l'année montrent une tendance similaire : la valeur des expéditions a baissé de plus de 6 % pour atteindre 3,4 milliards de dollars, et le volume a chuté de près de 15 % pour s'établir à 4,9 millions de caisses.

Une évolution notable est la hausse du prix moyen des bouteilles. En novembre, le prix moyen par bouteille pour l'ensemble des expéditions DTC a atteint 70,38 dollars, soit une augmentation de près de 15 % par rapport à l'année dernière et un nouveau record pour le mois. Le cabernet sauvignon reste un élément clé de ce segment, représentant environ 32 % de la valeur totale des expéditions de CPT au cours de l'année écoulée. La vallée de Napa reste la principale source de cabernet sauvignon, les établissements vinicoles du comté de Napa représentant 76 % de la valeur des ventes et 52 % du volume des ventes pour l'ensemble des expéditions de cabernet.

Le prix moyen de la bouteille pour toutes les expéditions de Cabernet Sauvignon était de 104,38 dollars au cours de cette période, les bouteilles provenant du comté de Napa coûtant en moyenne plus de 150 dollars chacune. Alors que la valeur des expéditions de cabernet sauvignon a augmenté de 2 % pour atteindre 916 millions de dollars, le volume a diminué de 5 % pour atteindre 496 477 caisses.

Les vins de cabernet à bas prix ont connu des baisses significatives. Les expéditions de cabernet dont le prix est inférieur à 20 $ la bouteille ont chuté de 26 % en volume pour atteindre 139 367 caisses et de 24 % en valeur pour s'établir à 20,2 millions de dollars. Même les cabernets les plus chers ont connu des baisses dans la plupart des catégories de prix, à l'exception des bouteilles dont le prix est supérieur à 200 dollars. Les expéditions de ces vins ultra-premium ont augmenté de 14 % en valeur pour atteindre 516 millions de dollars et de 10 % en volume pour atteindre 130 549 caisses.

Ces gains dans le haut de gamme ont aidé à compenser les pertes dans les autres catégories de prix, ce qui s'est traduit par un gain net de 13 millions de dollars dans la valeur des expéditions de Cabernet Sauvignon dans son ensemble. Toutefois, le volume total des expéditions de cabernet a encore diminué de près de 93 000 caisses par rapport à l'année dernière.

Les données sur les expéditions de CPT des établissements vinicoles font partie des mesures permanentes de l'industrie présentées chaque mois dans le Wine Analytics Report (rapport analytique sur le vin). Un rapport annuel complet sur le canal DTC devrait être publié par WineBusiness Analytics et Sovos ShipCompliant à la fin du mois de janvier. Ce rapport fournira des informations supplémentaires sur les tendances affectant les caves et les consommateurs à travers le pays alors qu'ils naviguent dans les conditions changeantes du marché et les préférences des consommateurs.