07-11-2025

Les exportations de vin australien ont connu une reprise significative en 2024, principalement grâce à la réouverture du marché chinois. Après plusieurs années de restrictions commerciales, la Chine a repris ses importations de vin australien à grande échelle, ce qui a entraîné une augmentation de 30 % des exportations totales. La valeur de ces exportations a atteint 2,67 milliards de dollars australiens, soit environ 1,8 milliard d'euros. Les volumes exportés ont également augmenté, passant de 6,25 à 6,63 millions d'hectolitres, soit une hausse de 6 %.
Le retour de la Chine en tant qu'acheteur majeur a été le changement le plus notable. Les exportations vers la Chine sont passées de 14 millions à 877 millions de dollars australiens, et les volumes de 15 000 à 816 000 hectolitres. Ce bond a représenté plus que l'augmentation totale des exportations de vin australien au cours de l'année. Cette évolution a été partiellement compensée par une baisse des exportations vers Hong Kong, qui sont passées de 302 millions à 172 millions de dollars. Les analystes du secteur estiment que Hong Kong avait déjà servi de point d'entrée pour le vin australien en Chine continentale pendant la période des restrictions commerciales.
Les autres marchés asiatiques ont enregistré des résultats mitigés. Les exportations vers la Thaïlande ont chuté d'environ 15 millions de dollars. Par ailleurs, les marchés occidentaux traditionnels n'ont pas connu les mêmes résultats. Les expéditions vers les États-Unis ont diminué de 8 %, tombant à 360 millions de dollars, tandis que les exportations vers le Royaume-Uni ont chuté de 2 %, à 391 millions de dollars. Malgré cette baisse, le Royaume-Uni est resté le deuxième marché d'exportation de l'Australie après la résurgence de la Chine.
La croissance des exportations s'est concentrée sur les vins en bouteille, qui ont connu une forte augmentation de 40 %, passant de 1,47 milliard à 2,06 milliards de dollars australiens. Les exportations de vin en vrac ont connu une croissance plus modeste de 6 %, atteignant 519 millions de dollars, tandis que les autres produits vinicoles ont représenté 88 millions de dollars supplémentaires, soit une hausse de seulement 2 %. Les vins mousseux ont continué à jouer un rôle mineur dans le portefeuille d'exportation de l'Australie, représentant seulement 2 % des expéditions totales, soit environ 57 millions de dollars.
Bien que la Chine soit à nouveau la première destination des exportations australiennes de vin, le marché a changé depuis la pandémie et les tensions commerciales. Avant le COVID-19 et les droits de douane, les exportations annuelles vers la Chine se situaient entre 1 et 1,1 milliard de dollars australiens. Le chiffre actuel de 877 millions est encore inférieur à ces niveaux, mais il est considéré comme significatif compte tenu de la contraction du marché chinois du vin au cours des dernières années. Selon les données d'importation chinoises, l'Australie détient aujourd'hui environ un tiers du marché chinois des importations de vin.
En revanche, le rôle de Hong Kong en tant que plaque tournante a diminué après la reprise des échanges directs avec la Chine, la valeur des exportations revenant aux niveaux d'avant les restrictions, soit environ 150 millions de dollars. Le premier semestre 2025 a été marqué par un léger ralentissement des exportations de vin australien dans leur ensemble, avec une baisse d'environ 3 % en valeur et une baisse plus marquée d'environ 9 % en euros.
L'Australie reste un acteur marginal dans le domaine des vins mousseux sur la scène mondiale, ces produits ne représentant qu'une petite fraction de ses exportations totales de vin. Le pays continue à se concentrer sur les vins en bouteille et en vrac, qui constituent ses principales catégories d'exportation.
Les changements dans la structure des exportations reflètent à la fois l'évolution de la demande internationale et l'impact des décisions de politique commerciale prises ces dernières années. La réouverture de la Chine a donné un coup de pouce bien nécessaire aux viticulteurs australiens après plusieurs années difficiles marquées par une offre excédentaire et un accès limité aux marchés clés. Toutefois, les performances plus faibles sur des marchés établis tels que les États-Unis et le Royaume-Uni mettent en évidence les défis permanents auxquels est confrontée l'industrie, qui cherche à diversifier sa clientèle et à s'adapter à l'évolution des tendances de la consommation mondiale.
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