Les acheteurs européens sont à l'origine d'une hausse de 36 % des achats de vins fins, tandis que les indices Liv-ex se redressent

Le marché des vins fins montre des signes de regain de vigueur, selon les dernières données de Liv-ex, la place de marché mondiale des vins fins. En septembre, les principaux indices Liv-ex ont enregistré leurs plus fortes progressions depuis 2022, signalant un possible changement de sentiment sur le marché après une longue période de correction des prix et d'incertitude.

Les indices Fine Wine 50, 100 et 1000 de Liv-ex ont tous enregistré des hausses notables, le Liv-ex 1000 progressant pour la première fois depuis mars 2023. Sur les 1 000 composants de l'indice, 589 sont restés stables ou ont vu leur prix augmenter. L'indice Liv-ex 100, qui suit les prix des vins les plus recherchés sur le marché secondaire, a augmenté de 1,1 %. Son ratio offre/offre - un indicateur clé de la confiance du marché - a grimpé à 0,70, son niveau le plus élevé depuis avril 2023. Ce ratio mesure l'équilibre entre les offres des acheteurs et les offres des vendeurs ; lorsqu'il augmente, il indique souvent que les prix sont susceptibles de suivre.

Un modèle statistique utilisé par les analystes du Liv-ex ne prévoit qu'une baisse minime de 0,6 % du Liv-ex 100 au cours des deux prochains mois, ce qui suggère que le marché pourrait se stabiliser après plus d'un an de pression à la baisse. L'indice Champagne 50 a également montré des signes de stabilité, avec un ratio offres/offres de 0,51.

Les acheteurs européens ont joué un rôle important dans ce nouvel élan. En septembre, ils ont représenté 39,5 % de l'ensemble des échanges sur Liv-ex - leur part la plus élevée depuis août 2022 - et ont augmenté leurs achats de 36 % par rapport au mois précédent. Cette augmentation a contribué à faire progresser la valeur globale des échanges de 9,5 %, le nombre d'échanges de 4,2 % et le volume des échanges de 6,4 %, ramenant l'activité aux niveaux observés avant les récents changements tarifaires.

Romain Grudzinski, responsable des marchés européens chez Liv-ex, a déclaré que le marché commençait à montrer des signes de stabilisation après une période de correction soutenue des prix. Il a noté que, bien qu'il y ait encore un déstockage des millésimes récents et que les invendus en primeur restent un problème, les indices de Bordeaux s'améliorent et les rapports entre les offres et les demandes évoluent dans le bon sens.

Parmi les vins les plus échangés en valeur en septembre, on trouve le Château Lafite Rothschild Premier Cru Classé Pauillac 2020, Sassicaia Tenuta San Guido Bolgheri de plusieurs millésimes, Solaia Toscana 2021, et Opus One Napa Valley 2021. La demande de champagne est également restée forte, représentant 16 % des échanges de septembre sur Liv-ex, avec plus de 2 millions de livres sterling d'offres en direct sur la plateforme.

En termes de volume, le Piper Heidsieck Rare Luminous 2013 a dominé les échanges, suivi du Dominio de Pingus Psi Ribera del Duero DO 2022 et de l'Antinori Cervaro della Sala Umbria 2023. Les vins italiens tels que le Tignanello Toscana et le Bibi Graetz Testamatta Rosso ont également occupé une place importante.

Le rapport entre les offres et les demandes est suivi de près par les acteurs du marché, car il précède souvent les changements de tendance des prix. Lorsque le rapport dépasse certains seuils, comme 1,0 pour le Liv-ex 100, il prédit généralement une stabilité ou une augmentation des prix. À l'inverse, un ratio en baisse peut indiquer que les vendeurs devront bientôt baisser leurs prix pour attirer les acheteurs.

Une analyse récente réalisée par Alexander Chisholm, analyste de données chez Liv-ex, a révélé que pour l'indice Liv-ex 100, un rapport offre/offre de 1,0 prédit une stabilité future, tandis qu'un rapport supérieur à ce niveau prévoit une augmentation des prix au cours des deux mois suivants. La valeur actuelle de 0,7 ne laisse présager que des baisses mineures, ce qui représente une nette amélioration par rapport aux mois précédents.

Bien que la plupart des autres indices prévoient encore de légères baisses sur la base de leur rapport actuel entre les offres et les demandes, celles-ci sont minimes par rapport à la volatilité observée au cours des trois dernières années. La tendance générale indique un marché plus équilibré, avec une convergence de l'offre et de la demande pour de nombreux vins parmi les plus recherchés au monde.

Les acteurs du marché suivent de près cette évolution et réfléchissent à leurs prochaines actions sur le marché secondaire du vin. Les acheteurs européens stimulant la demande et les indicateurs clés devenant positifs, un optimisme prudent est de mise, car le vin fin pourrait entrer dans une nouvelle phase de stabilité et de croissance après une période difficile.