I produttori di champagne segnalano una vendemmia 2025 di alta qualità tra le incertezze del mercato

La vendemmia 2025 della Champagne è stata descritta come di alta qualità dai produttori locali, ma molti coltivatori rimangono profondamente preoccupati per il loro futuro sul mercato. Maxime Toubart, presidente del Syndicat Général des Vignerons (SGV), ha parlato alla stampa la scorsa settimana, sottolineando sia i risultati positivi della vendemmia di quest'anno sia le sfide che il settore deve affrontare.

Secondo Toubart, le condizioni climatiche durante la stagione di crescita sono state notevoli e hanno portato a uve sane e a una forte maturità aromatica. La vendemmia è iniziata in anticipo, iniziando il 20 agosto nella regione dell'Aube e terminando intorno al 10 settembre. Questa tempistica precoce sta diventando sempre più comune; dal 2000, la Champagne ha visto sette vendemmie iniziare in agosto, un chiaro segno del cambiamento dei modelli climatici. Toubart ha ricordato che i suoi genitori erano soliti vendemmiare in ottobre.

La resa per il 2025 dovrebbe attestarsi tra i 9.000 e i 10.000 chilogrammi per ettaro. Ciò corrisponde all'obiettivo commerciale fissato dal settore a luglio, che era di 9.000 chilogrammi per ettaro. La Champagne opera secondo un sistema unico nella viticoltura francese, che stabilisce obiettivi di produzione annuali basati sulle previsioni di vendita. Dal 2022, questi obiettivi sono stati ridotti ogni anno come parte di una strategia deliberata per gestire l'offerta.

Nonostante il successo della vendemmia, le prospettive commerciali rimangono incerte. L'industria spera in spedizioni stabili rispetto al 2024, quando le esportazioni sono scese a 271,4 milioni di bottiglie dopo tre anni a circa 300 milioni. Il mercato francese rappresenta il 44% delle vendite di Champagne, ma continua a lottare con la bassa fiducia dei consumatori e il calo del potere d'acquisto, secondo il direttore generale della SGV Estelle Thibault. Le esportazioni rappresentano il 56% del volume e il 64% del valore, ma devono affrontare sfide crescenti a causa delle politiche protezionistiche e della concorrenza di altri vini spumanti.

Una delle principali preoccupazioni è la nuova tariffa statunitense del 15% sui vini europei, imposta il 7 agosto. Toubart ha dichiarato che i negoziati sono in corso e ha espresso la speranza di una risoluzione. L'industria guarda anche agli accordi commerciali con i Paesi del Mercosur e ai colloqui in corso tra l'Unione Europea e l'India come potenziali opportunità per espandere l'accesso al mercato attraverso tariffe più basse.

A breve termine, i produttori di champagne chiedono un maggiore sostegno da parte del governo per raggiungere più facilmente i clienti. Da tempo chiedono una semplificazione delle vendite a distanza all'interno dell'Unione Europea. Attualmente, le diverse accise in ogni Paese e l'obbligo per gli acquirenti di sbrigare da soli le pratiche doganali rendono difficile per i piccoli produttori vendere direttamente ai consumatori oltre confine. Toubart ha sottolineato che spesso è più facile spedire un pallet di Champagne all'estero che inviare sei bottiglie oltre il confine in Belgio.

Un'altra richiesta dei coltivatori è quella di migliorare l'accesso delle piccole aziende ai programmi di supporto al marketing, che secondo loro sono attualmente orientati alle aziende più grandi. Mentre lo Champagne si trova ad affrontare sia raccolti promettenti che condizioni di mercato difficili, i produttori chiedono alle autorità pubbliche di aiutarli a garantire il loro posto nei mercati globali.