Handshake Speakeasy organise un pop-up exclusif au MAD Bar and Lounge à Manhattan en septembre.

En septembre prochain, la scène cocktail de Manhattan connaîtra un événement majeur puisque Handshake Speakeasy, récemment nommé meilleur bar du monde par The World's 50 Best Bars 2024 et North America's 50 Best Bars pour 2024 et 2025, apporte un pop-up exclusif au MAD Bar & Lounge de l'hôtel NH Collection New York Madison Avenue. Du 3 au 6 septembre 2025, la célèbre équipe de Mexico prendra possession du salon, offrant aux New-Yorkais une chance rare de découvrir leur approche innovante de la mixologie.

Handshake Speakeasy est connu dans le monde entier pour ses méthodes scientifiques et avant-gardistes en matière de création de cocktails. À Mexico, à l'intérieur de l'hôtel NH Collection Mexico City Reforma, le bar dispose d'un laboratoire dédié où les cocktails sont élaborés selon un processus méticuleux qui peut durer entre 24 et 48 heures. Ce processus fait appel à toute une série de techniques culinaires, des plus simples aux plus complexes, ce qui permet à l'équipe de standardiser les saveurs et de garantir une qualité constante pour chaque boisson.

Le prochain pop-up au MAD Bar & Lounge transformera l'espace en ce que les organisateurs décrivent comme un "laboratoire d'innovation liquide". Les clients peuvent s'attendre à une carte de cocktails sélectionnés qui associent des techniques de pointe à une présentation de grande qualité. Le menu n'a pas encore été dévoilé, mais les organisateurs affirment qu'il s'inspirera à la fois de principes scientifiques et de l'énergie de la ville de New York.

Carlos Salomon, directeur général du NH Collection New York Madison Avenue, a déclaré que l'organisation du Handshake Speakeasy ne se limitait pas à servir des boissons. "Il ne s'agit pas seulement d'un bar à cocktails, mais d'une expérience sensorielle", a déclaré M. Salomon. "Nous sommes fiers d'accueillir une équipe de classe mondiale qui redéfinit ce que signifie déguster une boisson. Ce pop-up exclusif donne à nos clients et à la ville l'occasion de goûter à l'avenir de la mixologie".

La participation à l'événement sera limitée, la priorité étant donnée aux clients de l'hôtel et à ceux qui réservent à l'avance. Cette collaboration reflète l'engagement continu de NH Collection à offrir des expériences élevées et inattendues qui combinent des offres haut de gamme avec une pertinence culturelle.

Situé dans le quartier NoMad de Manhattan, l'hôtel NH Collection New York Madison Avenue continue d'attirer les voyageurs et les habitants de la région grâce à son charme européen et à son hospitalité raffinée. Le pop-up Handshake Speakeasy devrait susciter un vif intérêt de la part des amateurs de cocktails de toute la ville. Des réservations seront nécessaires pour cet événement limité dans le temps, qui se déroulera du 3 au 6 septembre.