Glenfiddich dévoile Grand Château : La fusion du whisky écossais et du vin de Bordeaux

Glenfiddich a dévoilé Grand Château, son dernier whisky en édition limitée, qui allie l'héritage de la distillerie écossaise au raffinement de la célèbre région viticole de Bordeaux. Faisant partie de la prestigieuse Glenfiddich Grand Series, Grand Château est un single malt de 31 ans d'âge qui a subi un processus de maturation unique dans des fûts de vin rouge de Bordeaux, ce qui constitue une première pour la distillerie.

Grand Château est un mélange de savoir-faire artisanal et de techniques innovantes. Le whisky mûrit pendant 22 ans dans des fûts de chêne américain avant de passer neuf années supplémentaires dans des fûts de vin de Bordeaux, ce qui lui confère un profil riche et multicouche. Ce processus introduit des notes fruitées et des nuances profondes de chêne, rehaussant la signature de Glenfiddich d'un nouveau niveau de complexité.

Claudia Falcone, directrice mondiale de la marque Glenfiddich, a souligné l'engagement de la marque à repousser les limites : "Grand Château élargit le portefeuille ultra-premium de Glenfiddich en expérimentant des combinaisons de saveurs et une période de finition prolongée. Cette innovation reflète notre volonté d'explorer l'intersection des cultures tout en redéfinissant le luxe dans le domaine du whisky."

Grand Château présente une teinte rougeâtre et un profil de dégustation complexe. Le nez révèle une vanille chaude avec des notes fruitées et florales de cassis, accompagnées de notes de fruits secs. En bouche, les saveurs de cerises et de pommes caramélisées se mêlent au chêne grillé et aux épices chaudes, pour aboutir à une longue finale pleine de caractère.

Cette version rejoint la Grand Series de Glenfiddich, qui comprend d'autres expressions distinguées telles que Grand Yozakura, Grande Couronne et Grand Cru. Chacune de ces offres représente une exploration unique de la saveur et de la maturation, finie dans des fûts rares et exotiques, des fûts Awamori aux fûts français de Cognac et de Sherry Palo Cortado.

Grand Château est proposé au prix de 2 600 dollars et reflète l'engagement permanent de Glenfiddich à élaborer des whiskies exceptionnels qui allient tradition et innovation.