Marie Brizard va alléger de 15 % le verre de ses bouteilles de sirop en 2026

Marie Brizard lancera en 2026 une refonte complète de ses bouteilles de sirop. Le nouveau conditionnement, explique le groupe français de boissons, vise à renforcer l’identité de la marque, à améliorer sa visibilité en rayon et à réduire l’impact environnemental du produit.

Selon l’entreprise, la nouvelle bouteille reprend la forme et les détails gravés de son flacon de liqueur le plus connu. Sa teinte bleue plus profonde doit permettre de mieux repérer la gamme en magasin et derrière les bars. La refonte concerne les sirops destinés aux particuliers comme aux professionnels. La gamme sera proposée en bouteilles de 700 millilitres pour la vente au détail et la restauration, ainsi qu’en bouteilles de 250 millilitres sur certains marchés.

Marie Brizard indique également que le nouveau conditionnement réduit de 15 % le poids du verre. L’entreprise présente cette évolution comme un volet de sa démarche plus générale de responsabilité sociétale, précisant vouloir diminuer l’utilisation de matériaux sans modifier la qualité ni le positionnement du produit.

Cette initiative prolonge une modernisation du conditionnement engagée dix ans plus tôt. Marie Brizard a renouvelé sa gamme de liqueurs en 2016 et présente aujourd’hui la refonte des sirops comme une nouvelle étape pour harmoniser l’identité visuelle de son portefeuille. Fondée à Bordeaux en 1755, la marque est l’une des plus anciennes maisons de spiritueux de France et continue de faire de son histoire un élément central de sa communication.

Dans son communiqué, Marie Brizard indique que ses sirops sont élaborés selon les mêmes exigences que ses liqueurs. L’entreprise affirme qu’ils contiennent 100 % de sucre de canne et 100 % d’arômes naturels, sans conservateurs ni colorants artificiels, à l’exception des sirops de grenadine et de fraise. Elle précise également que la concentration en fruits de la gamme dépasse de 40 % les normes réglementaires applicables sur le marché.

La refonte intervient alors que les fabricants de sirops se disputent une place dans deux segments en croissance : les cocktails et les boissons à base de café. Marie Brizard affirme que sa gamme répond à ces deux usages, avec des produits destinés aux barmen, aux cafés et aux particuliers qui préparent cocktails, boissons au café et desserts. L’entreprise cite la demande des professionnels de la mixologie et l’essor de la culture barista parmi les principales tendances de marché à l’origine du nouveau positionnement de la gamme.

Marie Brizard propose actuellement 37 parfums répartis en six familles : fruits, fruits rouges, confiserie, herbes et fleurs, parfums pour cocktails sans alcool et produits pour baristas. L’entreprise souligne que ses sirops sont utilisés non seulement dans les cocktails alcoolisés, mais aussi dans les boissons sans alcool, les boissons au café et en cuisine, témoignant de la place plus large qu’ils occupent aujourd’hui dans les bars, les cafés et les cuisines des particuliers.

Pour illustrer ces différents usages, l’entreprise a présenté plusieurs recettes : des cocktails à base de liqueur de framboise et de gin, des boissons au café préparées avec du sirop de vanille, des boissons sans alcool à base de pamplemousse et des desserts au sirop de caramel. Ces exemples montrent, selon elle, que la gamme ne s’adresse plus uniquement aux établissements proposant des cocktails traditionnels, mais aussi aux cafés et à une consommation courante.

Marie Brizard distribue des liqueurs et des sirops à l’international et continue de faire du développement des arômes l’un de ses principaux atouts. Selon l’entreprise, la refonte de ses sirops doit préserver la continuité avec la longue histoire de la marque tout en répondant aux besoins actuels de la distribution et de l’hôtellerie-restauration, notamment en matière de présentation, de fonctionnalité et de durabilité.

L’annonce a été publiée en septembre par Marie Brizard Wine & Spirits, dont le siège se trouve à Charenton-le-Pont, près de Paris. L’entreprise présente la nouvelle bouteille de sirop comme une réponse à l’évolution des attentes des consommateurs et des acheteurs professionnels, en particulier en matière de design, de responsabilité environnementale et de visibilité sur le lieu de vente.