Vinhos & Sabores accueillera plus de 30 acheteurs étrangers à son salon 2026.

L’Alentejo sera la région mise à l’honneur lors de l’édition 2026 de Vinhos & Sabores, prévue du 17 au 19 octobre à la Feira Internacional de Lisboa, dans le Parque das Nações à Lisbonne, les organisateurs mettant cette année davantage l’accent sur les contacts export et les rendez-vous professionnels pour le secteur vitivinicole portugais.

L’événement, organisé par Grandes Escolhas et centré sur le vin portugais, devrait réunir des producteurs de tout le pays avec plus de 30 acheteurs internationaux, journalistes, importateurs, distributeurs et autres représentants du secteur. Les organisateurs ont indiqué que l’édition 2026 est conçue pour répondre aux tensions qui pèsent sur la filière vitivinicole en allant au-delà des dégustations et de la promotion auprès du grand public, et en mettant davantage l’accent sur les opportunités commerciales et l’accès aux marchés étrangers.

Le rôle de l’Alentejo comme région invitée sera développé en partenariat avec la Commission régionale des vins de l’Alentejo, connue sous le nom de CVRA. Les organisateurs ont indiqué que le programme régional associera vin, gastronomie, tourisme et culture, faisant de l’Alentejo le principal axe thématique du salon. Ce choix reflète aussi le poids de la région dans la production vitivinicole portugaise et son rôle croissant dans l’œnotourisme.

Selon Grandes Escolhas, la stratégie commerciale s’appuie sur les actions de prospection menées en 2024 et 2025, lorsque des acheteurs de 14 marchés ont été conviés au salon pour des rencontres avec des producteurs portugais. Cette année, la liste des marchés invités est plus large et comprend l’Allemagne, l’Autriche, la Belgique, le Brésil, le Danemark, la Finlande, la Grèce, la Hongrie, l’Inde, l’Irlande, le Japon, Macao, la Norvège, les Pays-Bas, la Pologne, Singapour, la Suisse et la Turquie.

Un élément central de ce dispositif est un Business Lounge créé pour les rendez-vous professionnels pendant l’événement. Les organisateurs ont indiqué que cet espace doit accueillir des échanges directs entre les domaines viticoles portugais et de potentiels partenaires internationaux, dans le but d’ouvrir des canaux de distribution, d’établir de nouvelles relations commerciales et d’accroître la visibilité du vin portugais à l’étranger. L’initiative est soutenue par Turismo de Portugal, AICEP, ViniPortugal, l’Institut de la vigne et du vin et la CVRA.

Ana Ruivo, directrice exécutive de Grandes Escolhas, a déclaré que le salon cherche à s’adapter à un marché en mutation. « À une époque où le secteur fait face à de nouveaux défis, nous pensons qu’un événement consacré au vin ne peut plus se limiter à un espace d’exposition et de dégustation », a-t-elle déclaré dans un communiqué publié par les organisateurs. « Il doit générer du business, ouvrir des marchés et rapprocher les producteurs portugais de ceux qui achètent et recommandent le vin dans le monde entier. »

Parallèlement au programme professionnel, le salon conservera un vaste programme grand public articulé autour de dégustations, de présentations et d’événements gastronomiques. Le programme Special Tastings, qui nécessite des billets distincts achetés à l’avance, se tiendra les 17 et 18 octobre et comprendra des séances guidées d’une heure consacrées à des vins rares, à des millésimes anciens et à des thèmes propres à certaines régions. Les organisateurs ont indiqué que certaines des bouteilles présentées ne sont plus commercialisées.

Le calendrier des dégustations comprend des séances consacrées au producteur madérien Justino’s, à l’Arinto de Bucelas, à la marque Poeira du Douro et à Penfolds, en Australie. D’autres présentations mettront l’accent sur des cépages moins connus du Dão, une verticale de 10 millésimes de Tapada de Coelheiros en Alentejo, des vins de Madère de Henriques & Henriques, de l’Alvarinho de Monção e Melgaço, ainsi qu’une sélection de grands vins rouges portugais du millésime 2016. Le programme comprend aussi une séance sur les Vinhos de Talha, les vins traditionnels de l’Alentejo élaborés dans des jarres en argile, une présentation sur Napa Valley et une dégustation consacrée aux vins des Açores.

Pour le grand public, les exposants participeront aussi aux sessions Prove Connosco, ou Taste with Us, au cours desquelles les producteurs devraient présenter leurs vins dans un format plus informel. Ces échanges et dégustations sont prévus dans un petit amphithéâtre et visent à créer des échanges directs entre les domaines viticoles et les consommateurs.

La gastronomie restera un élément majeur du salon. Les organisateurs ont indiqué que neuf chefs liés à des projets d’œnotourisme en Alentejo ont été invités à préparer des plats à partir d’ingrédients de la région et à proposer des accords avec différents styles de vin. Trois chefs doivent intervenir chaque jour. L’objectif, selon les organisateurs, est de montrer la diversité de la cuisine de l’Alentejo et ses liens avec la production vitivinicole locale.

L’une des nouveautés de 2026 sera un espace artistique dédié à l’artiste Ekaterina Zavodun. Les organisateurs ont indiqué qu’elle présentera une exposition intitulée « If Wine had a Face » et proposera une séance de peinture en direct explorant le vin à la fois comme sujet et comme matériau de création artistique.

Le salon accueillera également l’annonce des Press Choice Awards le 17 octobre. Ces prix réunissent des professionnels des médias pour déguster et distinguer une sélection de vins portugais, selon les organisateurs de l’événement.

Vinhos & Sabores se tiendra dans le pavillon 1 de la FIL. Les organisateurs ont indiqué que le salon ouvrira de 15 h à 21 h les 17 et 18 octobre, et de 11 h à 18 h le 19 octobre pour les professionnels. L’entrée journalière avec verre de dégustation est proposée à 20 €, et un pass deux jours avec verre de dégustation coûte 30 €. Les billets Special Tasting sont vendus séparément et en quantité limitée.