Les 10 régions viticoles les plus rentables d'Italie, selon le classement de l'AAWE

Alto Adige s’est classé comme la région viticole la plus rentable d’Italie en 2024, avec 32 155 € de valeur ajoutée nette des exploitations par hectare de vignoble, selon un classement publié par l’American Association of Wine Economists à partir de données publiques du Réseau d’information comptable agricole de l’Union européenne, ou FADN.

La Vallée d’Aoste a suivi avec 32 043 € par hectare, soit seulement 112 € de moins qu’Alto Adige. L’écart était le plus faible entre deux positions consécutives du tableau italien. Dans le classement européen plus large, Alto Adige s’est classé deuxième et la Vallée d’Aoste troisième, toutes deux derrière la Champagne-Ardenne française.

Ces chiffres ne renvoient pas aux prix des terres ni à la valeur de vente d’un hectare de vignoble. La mesure utilisée dans le classement est la valeur ajoutée nette des exploitations par hectare de vignoble, un indicateur comptable qui part de la production totale, retranche les consommations intermédiaires et les amortissements, puis ajoute le solde des subventions et des impôts. Elle vise à montrer la valeur disponible pour rémunérer le travail, la terre et le capital sur l’exploitation. Les revenus provenant d’activités liées au domaine, y compris l’agritourisme, peuvent aussi être inclus dans la production totale.

Cette distinction compte dans un pays où la valeur des vignobles, les prix des bouteilles et le prestige dominent souvent le débat public. Le classement de l’AAWE met plutôt en lumière la solidité opérationnelle des exploitations commerciales spécialisées en viticulture, mesurée sur la base des unités régionales du FADN plutôt que sur celle des appellations italiennes plus connues.

L’Italie a placé quatre régions dans le top 10 européen, davantage que tout autre pays du classement. Après Alto Adige et la Vallée d’Aoste, la Ligurie a été la troisième région italienne avec 21 177 € par hectare, ce qui lui a valu la cinquième place en Europe. L’écart entre la Vallée d’Aoste et la Ligurie était de 10 866 €, signe d’une chute marquée après les deux leaders italiens. Le Piémont s’est classé quatrième au niveau national avec 18 253 € par hectare et huitième en Europe.

Ces quatre régions ont assuré à l’Italie une forte présence dans le haut du classement continental. Cette concentration est notable, car le classement couvre des territoires viticoles dans l’ensemble de l’Union européenne, et pourtant Alto Adige, la Vallée d’Aoste, la Ligurie et le Piémont ont tous fini dans les 10 premiers.

La Toscane a mené le groupe suivant de régions italiennes avec 12 447 € par hectare, se classant 12e en Europe. Le Molise a suivi avec 12 275 €, soit seulement 172 € de moins, et la Vénétie est arrivée ensuite avec 11 609 €. Dans le classement européen, ces trois régions se sont retrouvées côte à côte aux 12e, 13e et 14e places, ce qui montre à quel point les écarts étaient serrés au milieu du tableau italien.

Le Frioul-Vénétie Julienne a pris la huitième place italienne avec 9 373 € par hectare et la 17e place européenne. Le Trentin s’est classé neuvième avec 8 831 €, et la Basilicate a complété le top 10 italien avec 7 547 €. L’écart entre le Frioul-Vénétie Julienne et le Trentin était de 542 €, tandis que celui entre le Trentin et la Basilicate atteignait 1 284 €. De la première à la 10e place en Italie, l’écart a atteint 24 608 € par hectare.

Les Pouilles ont échoué de peu à entrer dans le top 10 national avec 7 058 € par hectare, soit 489 € de moins que la Basilicate. Derrière les Pouilles venaient la Lombardie, l’Émilie-Romagne, le Latium, les Marches, la Campanie, les Abruzzes, la Sardaigne, l’Ombrie et la Sicile, toutes incluses dans le tableau européen cité par l’AAWE.

Le classement souligne à quel point la performance économique de la viticulture peut être inégale en Italie, même entre des régions aux longues traditions viticoles et à la solide réputation à l’export. Alto Adige et la Vallée d’Aoste, les deux leaders italiens, n’étaient séparées que d’un peu plus de 100 € par hectare, tandis que l’écart entre la première et la troisième région du pays dépassait 10 000 €. Lorsque la liste arrivait à la Basilicate, à la 10e place, la valeur par hectare représentait moins du quart du niveau d’Alto Adige.

Comme le cadre FADN repose sur des exploitations commerciales spécialisées en viticulture, les résultats reflètent la performance économique moyenne de ces exploitations plutôt que la situation de producteurs individuels. Ce chiffre ne doit pas non plus être lu comme le bénéfice final d’un exploitant. Il s’agit d’une mesure d’exploitation, façonnée par la production, les coûts, les amortissements, les subventions et les impôts, et dans certains cas par des activités connexes sur le domaine.

Cela signifie que le classement s’interprète au mieux comme un instantané de la valeur moyenne générée par les exploitations viticoles par hectare en 2024, et non comme un guide direct de la valeur marchande des terres viticoles ou des prix qu’un domaine peut demander pour une bouteille. Pour les régions viticoles italiennes, il offre un autre angle sur la compétitivité, qui place Alto Adige et la Vallée d’Aoste en tête au niveau national et juste derrière la Champagne-Ardenne en Europe.