Greenfield Global lance la production américaine d’une base de vin conforme dans le Kentucky

Greenfield Global a annoncé mercredi avoir commencé la production commerciale et les expéditions d’Other than Standard Wine, ou OTSW, conforme aux exigences américaines, sur son campus de Shelbyville, dans le Kentucky, ajoutant ainsi une option d’approvisionnement domestique pour les producteurs américains de boissons alcoolisées confrontés à la hausse des coûts d’importation et aux tensions sur la chaîne d’approvisionnement.

La société a indiqué que l’installation avait été construite et mise en service en moins de huit mois sur son site existant de 16 acres à Shelbyville. Greenfield a précisé que cette nouvelle ligne vise les producteurs de boissons à base de vin et de spiritueux qui font face à la hausse des coûts des ingrédients importés, à la volatilité du fret et à des exigences de conformité plus complexes.

L’OTSW est une catégorie reconnue par l’Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau, et Greenfield a indiqué que son produit domestique est conçu pour répondre aux normes de conformité américaines tout en aidant ses clients à gérer leurs besoins de formulation et leur positionnement en matière d’accise dans le cadre des dispositions TTB 5010.

Selon la société, produire de l’OTSW aux États-Unis peut réduire l’exposition aux droits de douane, abaisser les coûts d’expédition et raccourcir les délais par rapport à un approvisionnement importé. Greenfield a indiqué que l’installation de Shelbyville comprend des cuves dédiées, un système de traitement de l’eau par osmose inverse, une certification de sécurité alimentaire et une certification casher. Le site dispose également d’un accès ferroviaire et de capacités d’expédition par citerne, ce qui, selon la société, permet des livraisons plus rapides et des coûts de fret plus faibles.

Jimmy Bookstore, vice-président Beverage and Alcohol Ingredients chez Greenfield Global, a déclaré que les producteurs de boissons évoluent dans un environnement volatil marqué par les coûts des ingrédients importés, les pressions sur le fret et les exigences réglementaires. Il a ajouté que la production domestique via la chaîne d’approvisionnement intégrée de la société vise à améliorer la sécurité d’approvisionnement, la prévisibilité des coûts et la protection contre les perturbations liées aux droits de douane et à la logistique.

Howard Field, directeur général de Greenfield Global, a déclaré que cet investissement avait été réalisé pour répondre rapidement à l’évolution des conditions du marché et à la demande des clients. Il a indiqué que cette entreprise privée avait pu adopter une approche d’investissement à plus long terme destinée à améliorer l’agilité de la chaîne d’approvisionnement et l’économie pour les clients.

Pour le secteur des boissons, cette initiative pourrait avoir une portée au-delà de la seule clientèle de Greenfield, car l’OTSW est utilisé dans une gamme de produits à base de vin et de spiritueux, y compris certaines boissons prêtes à boire. Une offre domestique plus importante pourrait donner aux producteurs un autre moyen de maîtriser leurs coûts d’intrants et de réduire leur dépendance aux importations à un moment où les marges restent sous pression.

Greenfield Global a indiqué que son activité boissons et spiritueux distillés fournit des alcools neutres de céréales, des alcools spéciaux et des solutions aromatiques, et accompagne ses clients dans le développement de spiritueux, RTD, boissons maltées aromatisées et produits à base de vin. La société a précisé que son réseau plus large comprend des distilleries certifiées ISO, des installations d’assemblage et d’emballage ainsi que des centres de distribution capables d’expédier des produits sous des formats allant des seaux et fûts aux conteneurs IBC et wagons-citernes.