22-06-2026

Vallepicciola, un domaine de Chianti Classico détenu par la famille Bolfo, a indiqué qu’il investirait 3 millions d’euros pour renforcer sa capacité de distribution et améliorer les services destinés aux clients, aux agents commerciaux et aux domaines partenaires, dans le cadre d’une refonte de sa structure de management pour une nouvelle phase de croissance.
L’entreprise a précisé que ce plan vise à soutenir son prochain cycle industriel grâce à un modèle de gouvernance renouvelé, à des investissements partagés et à une stratégie de long terme axée sur l’expansion sur les marchés italien et internationaux. Elle a ajouté que ces changements doivent renforcer sa position sur le segment premium et ouvrir de nouvelles opportunités dans le canal HoReCa, l’abréviation commerciale désignant les hôtels, restaurants et cafés.
Hee Soo Bolfo a été nommé président du conseil d’administration, avec pour mission de représenter l’actionnariat et d’assurer la continuité de la vision entrepreneuriale de la famille Bolfo. Nicola Vercellotti a été nommé directeur général et supervisera l’ensemble des opérations ainsi que l’exécution du plan industriel du groupe.
Gaia Cinnirella rejoindra l’entreprise en tant que directrice générale. Vallepicciola a indiqué qu’elle avait auparavant travaillé comme œnologue interne chez Ornellaia et Masseto, et qu’elle avait également occupé des fonctions chez Allegrini, Tenuta San Guido et Biondi-Santi, où elle était responsable du vignoble. L’entreprise a noté que Fortune Italia l’avait incluse dans son classement des personnalités émergentes de moins de 40 ans du secteur vitivinicole.
Alessandro Cellai restera conseiller stratégique auprès de la famille Bolfo pour la vinification, apportant un soutien continu aux objectifs commerciaux comme œnologiques, selon l’entreprise.
Parallèlement, Vallepicciola a indiqué approfondir sa relation avec la famille Balan dans la distribution. Distribuzione Balan, dont Vallepicciola a acquis une participation minoritaire en 2025, continuera d’opérer comme distributeur multimarques indépendant dirigé par Daniele et Fabio Balan, qui conserveront l’entière responsabilité de la stratégie commerciale, de la gestion du portefeuille et des relations avec les producteurs représentés ainsi qu’avec le réseau commercial.
La famille Bolfo et la direction de Vallepicciola participeront directement à la gouvernance de Distribuzione Balan tout en préservant son identité multimarque et son autonomie opérationnelle, a précisé l’entreprise. Vallepicciola a décrit le distributeur comme l’une des principales références italiennes dans la distribution de vins premium.
Hee Soo Bolfo a déclaré que ce partenariat renforcé devrait accroître sensiblement la présence de Vallepicciola en HoReCa et accélérer son développement commercial. Pour le secteur des boissons, cette opération témoigne d’un investissement continu dans la distribution de vins premium alors même que les producteurs font face à un environnement de marché difficile, le contrôle accru des circuits de commercialisation devenant plus important pour les domaines qui cherchent à croître en Italie comme à l’étranger.
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