La consommation de vin au Brésil atteint un record

Le marché du vin brésilien a atteint un niveau record en 2025, avec une consommation portée à 4,4 millions d’hectolitres, selon l’Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV). Cela représente une hausse de 41,9 % par rapport à l’année précédente, alors que la consommation mondiale de vin reculait de 2,7 %, soulignant à quel point le Brésil a évolué à contre-courant de la tendance générale.

Cette progression s’est accompagnée d’une hausse de la production et des surfaces viticoles. Les vignobles brésiliens ont progressé pour la cinquième année consécutive, atteignant 91.000 hectares en 2025, soit 9,6 % de plus qu’en 2024. La production nationale de vin a atteint 2,8 millions d’hectolitres, en hausse de 80,6 % par rapport au niveau historiquement bas enregistré un an plus tôt.

Le chiffre d’affaires du secteur a lui aussi augmenté. Une étude d’Ideal BI Consulting estime que le marché brésilien du vin a généré 21,1 milliards de reais en 2025, soit environ 10 % de plus que l’année précédente. Selon des spécialistes du secteur, cette croissance ne reflète pas seulement une hausse de la consommation. Ils y voient aussi une évolution du comportement des consommateurs, davantage en quête de vins à l’origine plus lisible, à l’identité plus affirmée et au positionnement premium.

Ce changement commence également à façonner la stratégie d’exportation du Brésil. L’une des initiatives les plus visibles est Vin du Brésil, un projet créé pour accroître la présence des vins brésiliens en Europe à travers des dégustations, des événements promotionnels et un travail de construction de marque ciblant les marchés premium.

Le projet réunit le chef français Benoit Mathurin, le journaliste Xavier Vankerrebrouck, l’homme d’affaires italien Giovanni Montoneri et Guilherme França, d’Intrust Associates, une société brésilienne impliquée dans l’initiative. Plutôt que de jouer la carte des volumes, le groupe cherche à placer les étiquettes brésiliennes dans des circuits de distribution plus haut de gamme. Le premier envoi comprend 12 étiquettes issues de six domaines brésiliens, proposées entre 15 et 50 euros dans les magasins français.

Vankerrebrouck a déclaré que l’attrait du vin brésilien tient autant à son identité qu’à sa qualité. En France, a-t-il dit, le vin fait partie de la culture, et les producteurs brésiliens doivent être présentés à travers leur origine et l’émotion autant que par le goût.

L’événement inaugural du projet s’est appuyé sur la symbolique historique de la dégustation du Jugement de Paris et a réuni des acteurs économiques, des professionnels du vin et des leaders d’opinion en Europe. La sélection mettait en avant des caractéristiques que les producteurs disent distinctives de la viticulture brésilienne, notamment les levures indigènes, les techniques de taille inversée, des terroirs singuliers et l’utilisation de fûts en chêne brésilien.

Deux domaines du Minas Gerais ont participé à cette première phase : Bárbara Eliodora, à São Gonçalo do Sapucaí, et Estrada Real, à Caldas. Quatre autres venaient du Rio Grande do Sul : ArteViva, à Bento Gonçalves ; La Grande Bellezza, à Pinto Bandeira ; Manus, à Encruzilhada do Sul ; et Bebber, à Flores da Cunha.

França a indiqué que l’objectif est d’inclure 15 domaines d’ici fin 2026, à mesure que le projet élargira la gamme des régions et des styles présentés à l’étranger. Montoneri a déclaré que les vins brésiliens se distinguent par leur expressivité et par leur faible notoriété encore en Europe.

Cette offensive intervient alors que la filière vitivinicole brésilienne tente de transformer son dynamisme intérieur en réputation internationale plus solide. Producteurs et exportateurs misent sur le fait que la hausse de la consommation domestique pourra soutenir une présence plus visible à l’étranger, en particulier pour les vins positionnés au-dessus du marché de masse et étroitement liés au lieu d’origine et aux méthodes de production.