Les stocks de vin en Italie ont grimpé à 55,9 millions d’hectolitres

Les stocks de vin en Italie ont atteint 55,9 millions d’hectolitres fin mars, en hausse de 5,7 % par rapport à un an plus tôt, selon la dernière mise à jour de l’ICQRF, l’agence italienne chargée de la lutte contre la fraude et du contrôle qualité dans l’agriculture, publiée par le ministère de l’Agriculture.

Le rapport, intitulé « Wine Cellar Italy », fait également état de 5,3 millions d’hectolitres de moût de raisin en stock. Ensemble, ces chiffres témoignent d’un volume important de produits entreposés dans les chais alors que la filière avance en 2026, une situation susceptible d’influer sur les prix, le calendrier des ventes et la pression exercée sur les producteurs tout au long de la chaîne.

Les données ont été collectées au 31 mars et reflètent les volumes déclarés par les exploitations viticoles et autres opérateurs dans le cadre du système italien de suivi du vin. L’agence a indiqué que 53,9 % du vin en stock était du vin d’appellation d’origine protégée, ou PDO, soulignant le poids des vins à plus forte valeur ajoutée dans les inventaires nationaux.

Sur le plan géographique, le Nord a continué de dominer les niveaux de stockage, représentant 56,5 % du total des stocks de vin. La Vénétie est restée la première région en volume, confirmant son rôle central dans le réseau italien de production et de distribution du vin.

Ce rapport intervient à un moment où les producteurs surveillent de près la demande après plusieurs campagnes marquées par l’évolution des habitudes de consommation, l’incertitude à l’export et des ventes inégales sur certains marchés. Des stocks élevés peuvent donner davantage de marge de manœuvre aux acheteurs et peser sur les prix si les expéditions ne suivent pas le rythme de la production.

Les rapports mensuels sur les chais publiés par l’ICQRF sont utilisés par les producteurs, négociants et décideurs publics pour suivre l’état de l’offre dans l’une des plus grandes industries viticoles au monde. La mise à jour de mars suggère que l’Italie est entrée au printemps avec d’importantes réserves disponibles, en particulier dans les régions du Nord et parmi les vins PDO, tandis que les stocks de moût restaient eux aussi significatifs.