Le gel détruit 40 % des bourgeons en Champagne

La filière champenoise a indiqué mardi que les récents épisodes de gel avaient détruit 40 % des bourgeons dans les vignobles de la région, un coup dur susceptible d’affecter la récolte 2026 dans l’un des secteurs exportateurs les plus importants de France.

Le Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne, connu sous le sigle CIVC, a précisé que les dégâts constituaient le deuxième pire épisode depuis 2003, année où 45 % des bourgeons avaient été perdus. Le groupe a indiqué que les gelées étaient survenues à une période assez normale pour la saison, mais que la vigne avait environ trois semaines d’avance sur le calendrier, ce qui l’a rendue plus vulnérable. Le débourrement avait eu lieu plus tôt que d’ordinaire, si bien que le froid a causé davantage de dégâts qu’il ne l’aurait fait autrement.

Le groupe interprofessionnel a estimé qu’il était encore trop tôt pour évaluer quelle part de la récolte serait finalement perdue. Le cycle de la vigne n’est pas achevé et les conditions météorologiques des prochains mois joueront encore un rôle majeur avant les vendanges. La quantité de raisins récoltés ne détermine pas directement la qualité du vin, qui dépend des conditions tout au long du développement du fruit.

Cet avertissement intervient après une période difficile pour les expéditions de Champagne. En janvier, le CIVC a indiqué que les exportations et les expéditions sur le marché intérieur avaient reculé pour la troisième année consécutive en 2025, à 266 millions de bouteilles. Il s’agissait du niveau le plus bas depuis 2001, hors 2020, année où les perturbations liées à la pandémie avaient fait tomber les expéditions à 244 millions de bouteilles.

Pour les vignerons champenois, le gel tardif est devenu l’un des risques les plus surveillés chaque printemps, car il peut réduire rapidement les rendements et laisser aux producteurs moins de vin à vendre sur un marché fortement dépendant de la demande mondiale.