Les ventes de crémant de Bourgogne augmentent de 9 % en 2025, les exportations dépassant la consommation intérieure

Le Crémant de Bourgogne, vin effervescent de Bourgogne, a connu une croissance significative en 2025, année qui marque son 50e anniversaire en tant qu'appellation officielle. Selon les données du Comité interprofessionnel du vin de Bourgogne, les volumes de vente ont augmenté de 9 % par rapport à 2024. Cette croissance se distingue dans un marché mondial du vin où la consommation globale est en baisse, et où même le champagne est confronté à une stagnation.

La production de Crémant de Bourgogne a atteint 231 000 hectolitres en 2025, soit environ 30 millions de bouteilles. Le vin est produit à partir de 4 000 hectares de vignobles revendiqués sous l'appellation, une superficie qui continue de s'étendre. Le Crémant de Bourgogne représente aujourd'hui la troisième appellation de Bourgogne en volume, soit 15 % de la production totale de vin de la région pour l'ensemble des 84 dénominations reconnues.

Les marchés d'exportation ont joué un rôle clé dans cette croissance. Pour la première fois, les exportations ont dépassé la consommation intérieure, 51 % du Crémant de Bourgogne étant désormais vendu hors de France. Les volumes exportés ont augmenté de 14 % par rapport à l'année précédente. Les États-Unis et le Canada sont les principales destinations de ces exportations et continuent d'afficher une croissance malgré des conditions de marché difficiles. Le Royaume-Uni a également connu une forte reprise, le volume et la valeur ayant augmenté de 27 %. Les pays scandinaves deviennent également des marchés de plus en plus importants. L'Italie est devenue l'une des cinq principales destinations d'exportation du Crémant de Bourgogne, à l'instar des tendances observées pour le Champagne.

L'un des principaux attraits du Crémant de Bourgogne est son prix abordable. Le prix de détail moyen dans les supermarchés français est d'environ 8 euros par bouteille. Ce vin est réputé pour sa fraîcheur, son acidité, sa légèreté et sa capacité à s'accorder avec des plats, ce qui le rend attrayant pour un large éventail de consommateurs.

À l'occasion de son anniversaire et de son expansion continue, l'appellation a lancé une nouvelle identité de marque sous le slogan "Pétiller en grand". Cette initiative vise à renforcer la position du Crémant de Bourgogne sur les marchés nationaux et internationaux, alors que le vin mousseux bourguignon continue de gagner en notoriété et en parts de marché dans le monde entier.