Le Consorzio Morellino di Scansano lance la désignation Superiore pour les vins DOCG

Le Consorzio Morellino di Scansano a officiellement introduit l'appellation Superiore pour le Morellino di Scansano DOCG, marquant ainsi une évolution importante pour cette région viticole de Toscane. L'annonce a été faite à Florence lors de l'événement Chianti Lovers & Rosso Morellino 2026, un rassemblement annuel qui présente en avant-première les nouveaux millésimes et attire la presse internationale, les professionnels du secteur et les acheteurs. Treize établissements vinicoles y ont participé, présentant 22 étiquettes différentes à la dégustation.

L'appellation Superiore a été publiée dans la Gazzetta Ufficiale, le journal officiel du gouvernement italien, rendant ainsi pleinement effectives les modifications apportées aux règles de production approuvées par l'Assemblée des membres en 2025. Cette démarche est considérée comme une étape stratégique visant à renforcer la position du Morellino di Scansano sur le marché et à apporter plus de clarté et de valeur aux consommateurs.

Bernardo Guicciardini Calamai, président du Consorzio Morellino di Scansano, a expliqué que la nouvelle appellation ne visait pas à créer un nouveau vin, mais à reconnaître officiellement un style que de nombreux producteurs produisaient déjà. Il a indiqué que plusieurs caves membres produisent depuis longtemps des vins qui se situent entre les catégories Annata et Riserva, mais que ces vins n'avaient pas été officiellement définis ou communiqués jusqu'à présent.

Selon les nouvelles règles, le Morellino di Scansano Superiore doit contenir au moins 85 % de raisins Sangiovese, et jusqu'à 15 % d'autres variétés de raisins noirs non aromatiques. La réglementation impose également des rendements maximaux inférieurs à ceux de la version Annata, ainsi qu'une période de vieillissement plus longue. Les vins étiquetés "Superiore" ne peuvent être mis sur le marché avant le 1er janvier de la deuxième année suivant la récolte. Ces exigences visent à favoriser une structure et une complexité accrues des vins, tout en préservant la fraîcheur et l'équilibre qui caractérisent le Morellino di Scansano.

M. Guicciardini Calamai a souligné que ce changement reflète un engagement en faveur de la qualité et du renforcement de l'identité des vins Sangiovese côtiers de cette région. Il a ajouté que l'appellation Superiore offre aux consommateurs une garantie claire de constance et de valeur.

L'introduction du Morellino di Scansano Superiore intervient à un moment où les producteurs de vin italiens s'efforcent de plus en plus de distinguer leurs produits sur un marché mondial concurrentiel. En officialisant cette catégorie, le Consorzio entend aider ses membres à produire des vins à l'identité plus forte et aux normes de qualité plus élevées.

L'événement Chianti Lovers & Rosso Morellino a constitué une plateforme importante pour cette annonce, en rassemblant des acteurs clés de l'ensemble de l'industrie du vin. La présence d'acheteurs et de médias internationaux a mis en évidence l'intérêt croissant pour les vins toscans et souligné l'importance de ce changement de réglementation pour les producteurs et les consommateurs.

Ces nouvelles règles étant désormais en vigueur, les producteurs de la région Morellino di Scansano DOCG commenceront à commercialiser des vins Superiore conformément aux nouvelles directives à partir des prochains millésimes. Le Consorzio espère que cette mesure contribuera à renforcer la réputation du Morellino di Scansano en tant que source de vins Sangiovese de grande qualité et au caractère régional distinct.