Robert Hall Winery fête le premier anniversaire de son initiative de viticulture régénératrice à Paso Robles

Robert Hall Winery à Paso Robles, en Californie, marque le premier anniversaire du défi "One Block" de la Regenerative Viticulture Foundation. Cette initiative, lancée au début de l'année 2025, encourage les viticulteurs à consacrer au moins un bloc de vigne pendant un an à des pratiques agricoles régénératrices. L'objectif est de permettre aux producteurs de tester et d'observer les effets de ces méthodes sur leurs terres et leurs cultures.

Le One Block Challenge a été lancé dans le cadre d'un partenariat entre la Regenerative Viticulture Foundation et Robert Hall Winery. Au cours de l'année écoulée, il a gagné en popularité auprès de plusieurs grands domaines viticoles de la zone viticole américaine (AVA) de Paso Robles, notamment Tablas Creek, MAHA Estate, Booker et Halter Ranch. Ces domaines travaillent ensemble pour promouvoir une agriculture durable et résiliente au changement climatique dans la région.

Robert Hall Winery, qui appartient à O'Neill Vintners & Distillers, a joué un rôle central dans ce mouvement. L'établissement est certifié Regenerative Organic Certified® et a mené ce qu'il décrit comme la seule étude de cas vivante de la région comparant la viticulture biologique régénératrice et la viticulture conventionnelle. L'étude couvre 40 acres de vignobles et suit une série de paramètres tels que la teneur en carbone du sol, la microbiologie, la biodiversité, le rendement des raisins, la chimie, les composés phénoliques et les qualités sensorielles des vins qui en résultent.

Les données recueillies dans le cadre de cette comparaison ont pour but de fournir des preuves claires de l'impact des pratiques de régénération sur la santé des sols, la séquestration du carbone et la qualité des vins. Selon les représentants de Robert Hall Winery, ces résultats sont partagés avec les autres producteurs participant au One Block Challenge. Cette approche collaborative vise à accélérer l'adoption de méthodes régénératives dans la région de Paso Robles et au-delà.

Grâce à ces efforts, Paso Robles est devenu un centre de viticulture régénérative. Les viticulteurs de la région s'intéressent de plus en plus aux pratiques qui améliorent la santé des sols et la résistance au changement climatique tout en maintenant ou en améliorant la qualité du vin.

Pour mieux faire comprendre les effets de l'agriculture biologique régénératrice sur le vin, Robert Hall Winery a mis au point des kits de dégustation ROC à l'intention des médias et des professionnels. Chaque kit contient des vins issus à la fois de raisins issus de l'agriculture conventionnelle et de raisins certifiés Regenerative Organic Certified® dans trois millésimes. Cela permet aux dégustateurs de comparer directement les différences d'arôme, de saveur et de structure entre des vins produits selon des régimes agricoles différents.

Le One Block Challenge continue de servir de plateforme pour le partage des connaissances entre les producteurs. Les organisateurs affirment qu'en fournissant des données concrètes et des expériences de dégustation, ils espèrent que davantage de vignobles envisageront de faire passer au moins une partie de leur superficie à des pratiques régénératrices. À mesure que l'intérêt grandit dans l'AVA de Paso Robles et dans d'autres régions viticoles, les défenseurs de la viticulture régénératrice pensent qu'elle pourrait devenir une nouvelle norme pour la production durable de vin en Californie et au-delà.