17-12-2025

Vallepicciola, un domaine viticole situé à Castelnuovo Berardenga, près de Sienne, a marqué l'année 2025 comme une année de réalisations importantes et de reconnaissance dans le monde du Chianti Classico. Propriété de la famille Bolfo, le domaine a reçu le prix "Winery of the Year" décerné par Le Guide de L'Espresso, un guide des vins italien réputé. Cet honneur vient s'ajouter à plus de 40 notes élevées attribuées par des critiques italiens et internationaux, dont Wine Spectator, James Suckling, Antonio Galloni de Vinous, Falstaff, Luca Gardini et Bibenda.
L'accent mis par la cave sur le sangiovese, le cépage emblématique de la région, a été au cœur de son récent succès. Le Gran Selezione Vigneto Lapina 2021, qui fait partie de la gamme Chianti Classico de Vallepicciola, a reçu 98 points de la part du Guide de L'Espresso et 94 points de la part de Vinous. Le Vallepicciola Rosso 2022 IGT Toscana, un pur Sangiovese qui a obtenu 110 Cum Laude de GardiniNotes, 93 points de Wine Spectator et Vinous, et 92 points de James Suckling, est un autre vin remarquable.
Vallepicciola a également élargi son offre oenotouristique en 2025. Le domaine a investi dans des expériences telles que des dégustations guidées, des événements au coucher du soleil dans les vignobles et des excursions en jeep à travers la propriété. Ces activités ont attiré un flux constant de visiteurs tout au long de l'année. Selon le personnel de la cave, la satisfaction des clients reste élevée et a encouragé le développement d'expériences personnalisées.
Du point de vue de la production, le vigneron Alessandro Cellai a indiqué que la récolte de cette année a produit des raisins d'une qualité et d'un équilibre excellents. Il s'attend à ce que ces conditions se traduisent par un millésime exceptionnel pour les vins de Vallepicciola.
La durabilité reste une priorité pour le domaine. Vallepicciola gère 107 hectares de vignobles et produit environ 500 000 bouteilles par an sous 17 étiquettes différentes. En 2025, la cave a renouvelé sa certification VIVA, qui mesure les performances environnementales des producteurs de vin italiens. Ce renouvellement reflète l'engagement continu de Vallepicciola en faveur d'une viticulture responsable.
En 2026, Vallepicciola prévoit de participer à des événements majeurs du secteur, tels que Chianti Classico Collection et Wine Paris. La cave prépare également de nouvelles expériences pour les visiteurs et les amateurs de vin, car elle continue d'innover tout en maintenant des liens étroits avec ses racines du Chianti Classico.
La combinaison d'une reconnaissance critique, d'initiatives touristiques fortes, de pratiques durables et d'une concentration claire sur le Sangiovese a positionné Vallepicciola comme l'un des principaux domaines de la région viticole historique de Toscane cette année.
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