SITEVI 2024 attire 51 000 professionnels de 62 pays et connaît une forte augmentation de la participation internationale

Le salon international SITEVI a fermé ses portes cette semaine à Montpellier, en France, après trois jours d'activités consacrées aux secteurs du vin, de la vigne, de l'olive et des fruits. L'événement a rassemblé 1 000 exposants et enregistré 51 000 entrées professionnelles en provenance de 62 pays. Selon les organisateurs, ces chiffres confirment le statut du SITEVI en tant que rendez-vous international de référence pour les professionnels de la filière.

L'événement s'est déroulé dans un contexte de défis économiques et environnementaux pour le secteur agricole. Annie Genevard, ministre de l'Agriculture, de l'Alimentation et de la Souveraineté alimentaire, a ouvert le salon le mardi 25 novembre. Lors de sa visite, elle a annoncé un nouveau plan de soutien au secteur vitivinicole. Ce plan comprend un financement de 130 millions d'euros pour aider à éliminer les vignobles improductifs, une prolongation des prêts structurels soutenus par l'État jusqu'en 2026 et des réductions de charges sociales pour les producteurs.

Le SITEVI est soutenu par la région Occitanie / Pyrénées-Méditerranée et s'appuie sur une forte participation des exposants et des visiteurs. Le salon couvre l'ensemble de la chaîne de valeur, de la recherche et du développement à l'industrie et aux utilisateurs finaux. L'édition de cette année a mis l'accent sur l'innovation. Le prix de l'innovation du SITEVI a récompensé 17 produits et services sur les 70 présentés. Parmi les lauréats, on compte deux médailles d'or, huit médailles d'argent, six médailles de bronze et un prix spécial du jury. Les innovations présentées au salon portaient sur l'adaptation au marché, la résilience climatique, la qualité du travail et le confort de l'utilisateur.

Un espace LAB TECH dédié a présenté plus de dix entreprises et startups travaillant sur la transformation numérique dans l'agriculture. Cet espace était organisé en partenariat avec Agri Sud-Ouest Innovation, La Wine Tech et Vinseo.

La participation internationale a augmenté de 25% par rapport aux années précédentes. Les exposants sont venus de 23 pays. Les visiteurs sont venus de 62 pays, l'Espagne, l'Italie, la Suisse, le Portugal et l'Allemagne figurant parmi les cinq premières nations représentées. L'événement a également accueilli des investisseurs de grands marchés d'exportation tels que l'Argentine, l'Australie, le Brésil, le Canada, le Chili, les États-Unis et le Mexique.

La diversification est apparue comme un thème central de SITEVI 2025. Les organisateurs l'ont présentée comme une stratégie clé pour l'avenir de la production de vin et des secteurs connexes. Les exposants ont présenté des solutions visant à rendre les opérations plus agiles et plus durables.

Le programme comprenait plus de 60 conférences et ateliers développés avec des partenaires tels que l'Institut Français de la Vigne et du Vin (IFV), l'Union des Œnologues de France, France Olive, et le CTIFL (Centre Technique Interprofessionnel des Fruits et Légumes). Ces sessions ont attiré plus de 2 500 participants et plus de 200 intervenants.

Une masterclass et un espace de dégustation ont mis en avant les cépages, les assemblages, les huiles d'olive d'exception et les méthodes d'évaluation de la saveur des fruits. Près de 1 000 visiteurs ont assisté à ces sessions.

Pour répondre aux besoins en main d'œuvre du secteur, le SITEVI s'est associé à Jobagri et Vitijob pour organiser des job dating les 25 et 26 novembre. Ces rencontres ont permis de mettre en relation directe les entreprises et les candidats à l'emploi.

L'activité commerciale est restée soutenue malgré l'incertitude des marchés mondiaux. Le salon a permis 1 400 rencontres B2B entre des visiteurs porteurs de projets et des exposants proposant des solutions. Le mercredi 26 novembre au soir, un événement Business Angels a permis de mettre en relation des entreprises innovantes avec des investisseurs potentiels pour un réseautage stratégique.

Selon les organisateurs du SITEVI, l'édition de cette année a renforcé son rôle en tant que plateforme essentielle pour le partage des meilleures pratiques et la recherche de réponses pratiques aux défis économiques, sociaux et environnementaux actuels de l'agriculture.