Dix-sept innovations remportent les prix SITEVI 2025, alors que l'industrie se concentre sur la résilience climatique et la technologie

Les prix de l'innovation SITEVI 2025 ont été décernés cette semaine à Montpellier, en France, lors du salon international des secteurs du vin, de l'olive et des fruits. Ces prix récompensent les équipements, produits, techniques et services les plus innovants présentés par les exposants lors de l'événement. Malgré les difficultés persistantes dans de nombreuses régions viticoles, 70 candidats ont participé au concours de cette année. Un jury d'experts du secteur a sélectionné 28 candidats avant de choisir 17 lauréats dans plusieurs catégories.

Les prix reflètent les principales tendances du secteur : amélioration de la qualité des produits et adaptation au marché, renforcement de la résilience des exploitations face aux risques climatiques, et amélioration de la praticité et du confort des utilisateurs. Parmi les lauréats figurent un prix du choix des utilisateurs, deux médailles d'or, huit médailles d'argent et six médailles de bronze.

Le prix du choix des utilisateurs a été décerné à l'Institut français de la vigne et du vin pour son outil en ligne "Mon Réglage Pulvé". Cette ressource gratuite aide les viticulteurs à optimiser les réglages des pulvérisateurs en centralisant les connaissances et les données. Il comprend des modules de formation et un outil de calcul pour aider à sélectionner les buses et la pression appropriées aux besoins spécifiques du vignoble.

Deux médailles d'or ont été décernées. La première a été décernée à MYCEA pour son service "MycoTerroir", qui utilise des champignons mycorhiziens locaux pour régénérer les sols. Cette approche personnalisée améliore la productivité et la résilience des cultures tout en mesurant la santé des sols et la biodiversité. La deuxième médaille d'or a été décernée aux Laboratoires Dujardin-Salleron & Dyna Wine pour leur plateforme CREAWINE. Cette technologie modulaire offre trois fonctions principales : la désalcoolisation (VacuTherm), la récupération des composés (EcoExtractor) et la carbonatation (CarboStream). Cette plateforme permet aux caves de diversifier leur offre sans sacrifier la qualité ou l'identité.

Parmi les huit médaillés d'argent figurait le système EASY ADJUST de Pellenc, qui permet aux opérateurs de configurer les machines en toute sécurité via un smartphone ou une tablette en utilisant la télémétrie et la technologie IoT. Le système Vari Control de New Holland a été récompensé pour sa fonction de mise à niveau automatique qui augmente la productivité et la sécurité de l'opérateur pendant le fonctionnement de la machine. La solution Canopée de Bienesis a également été récompensée ; elle offre une protection rétractable des vignes contre les risques climatiques et peut être contrôlée à distance.

Parmi les autres lauréats de la médaille d'argent, citons la prétaille C-VISION de Clemens Technologies avec ouverture automatique basée sur l'IA ; la plateforme de jumeaux numériques de M&WINE pour la traçabilité et la qualité du vin ; EnviroMetal™ de MCC Label, une alternative écologique au film d'or traditionnel ; l'outil EVO2 Ferm de Parsec pour une gestion précise de la nutrition des levures ; et la machine PFA de Terral, qui combine l'épandage de la paille, le fauchage et l'andainage en un seul passage.

Six médailles de bronze ont été décernées à une série d'innovations. L'Alkios d'Onafis est un alcoomètre connecté qui accélère l'analyse des spiritueux sans prélèvement d'échantillons. Keylan Fer de Hello Nature est une alternative végétale au chélate de fer adaptée à l'agriculture biologique. Le liège Diam Collection de Diam Bouchage allie l'esthétique traditionnelle à la sécurité organoleptique. Smart Winelyse de Pellenc Pera Oenoprocess offre une évaporation partielle sous vide pour la désalcoolisation du vin tout en préservant les arômes. Le système de taille intégré de Ferrand combine la pré-taille et la taille mécanique en un seul passage afin de réduire les risques liés à la main-d'œuvre et d'améliorer l'efficacité. Le FGCM de Bucher Vaslin est un filtre tangentiel qui automatise le traitement des moûts et des vins tout en réduisant la consommation d'eau.

Les prix de l'innovation SITEVI sont organisés par Comexposium, leader mondial de l'organisation d'événements dans de nombreux secteurs, dont l'agriculture et l'agroalimentaire. L'événement met en relation des milliers d'exposants avec des millions de visiteurs chaque année dans plus de 20 pays. AXEMA, l'association française des fabricants et importateurs de matériel agricole, soutient également l'événement.

Les prix décernés cette année mettent en évidence la manière dont l'innovation continue à faire progresser la viticulture, l'oléiculture et l'arboriculture malgré les pressions économiques. Les produits récompensés visent à aider les producteurs à s'adapter à l'évolution des marchés, aux défis environnementaux et aux attentes changeantes des consommateurs grâce à des solutions pratiques fondées sur les nouvelles technologies.