Glenmorangie dévoile le single malt Altus de 25 ans d'âge à 599 euros pour les collectionneurs de whisky

Glenmorangie a lancé The Altus 25 Years Old, un whisky écossais single malt qui reflète l'importance accordée par la distillerie au temps, à la patience et au savoir-faire. Ce whisky vient s'ajouter à la gamme premium de Glenmorangie et rejoint The Original 12 ans d'âge et Infinita 18 ans d'âge. L'Altus est le résultat d'un quart de siècle de vieillissement et d'assemblage minutieux, sous la supervision du Dr Bill Lumsden, directeur de la création des whiskies et maître distillateur de Glenmorangie.

Le whisky est vieilli pendant 25 ans dans des fûts de bourbon classiques, et une partie est finie dans des fûts de vin de Madère. Cette combinaison vise à créer un équilibre entre profondeur et élégance. Selon Glenmorangie, l'arôme se caractérise par des notes d'œillet, de fleur d'oranger, de miel et de pêche, avec des nuances de vanille et d'amande grillée. En bouche, le whisky offre des saveurs de mandarine, de poire, de groseille et de prune jaune. La finale est décrite comme longue, avec des notes de caramel au beurre, de massepain et de banane mûre.

Le processus de production de The Altus fait appel à des fûts conçus sur mesure, fabriqués à partir de chêne américain à grain serré provenant des monts Ozark, dans le Missouri. Ces fûts sont assaisonnés à l'air libre pendant deux ans avant d'être fortement grillés selon les spécifications du Dr Lumsden. Glenmorangie affirme que cette méthode contribue à la texture crémeuse et à la douceur du whisky.

L'Altus 25 ans d'âge est considéré comme un objet de collection et un symbole de l'engagement de Glenmorangie en faveur de la qualité. Le prix de vente conseillé est de 599 euros sur les marchés européens. Il devrait séduire les amateurs de whisky à la recherche d'expressions rares aux profils complexes.

Glenmorangie a bâti sa réputation sur la production de single malts connus pour leur caractère fruité et leur style raffiné. Avec The Altus 25 ans d'âge, la distillerie poursuit sa tradition en alliant précision scientifique et assemblage créatif. Ce lancement intervient à un moment où la demande de whiskies écossais vieillis reste forte parmi les collectionneurs et les connaisseurs du monde entier.