Les vins rouges Colli Euganei ne porteront plus de nom de raisin dans le cadre d'une révision de l'étiquetage

La région viticole des Colli Euganei, en Italie, a pris une mesure importante pour simplifier et renforcer son identité. Le 31 octobre, l'assemblée des membres du Consorzio di Tutela Vini Colli Euganei s'est réunie à Vo', ville située au cœur des collines euganéennes, et a approuvé un changement majeur dans les règles d'appellation de ses vins rouges. Dorénavant, tous les vins rouges issus des cépages bordelais de cette région seront simplement étiquetés "Colli Euganei DOC", sans autre précision sur le cépage.

Cette décision fait suite à une mesure similaire prise à la fin de l'année 2024 pour le Serprino, un vin blanc local, et s'inscrit dans le cadre d'une stratégie plus large visant à mettre l'accent sur l'origine géographique plutôt que sur le cépage. Les nouvelles règles visent à mettre en évidence le caractère unique du territoire et à permettre aux consommateurs de reconnaître plus facilement les vins des Colli Euganei.

Gianluca Carraro, président du Consorzio, a expliqué que ce changement marque une simplification importante des règles de production. Selon lui, alors que le Serprino était auparavant mis en avant en tant que cépage local historique, l'accent pour les vins rouges sera désormais mis sur le territoire lui-même. M. Carraro a fait remarquer que cette approche est courante dans les grandes régions viticoles italiennes et internationales, où le lieu prime sur le type de raisin.

Selon les nouvelles lignes directrices, les producteurs peuvent toujours mentionner le cépage (Cabernet, Merlot ou Carmenère) sur leurs étiquettes s'ils le souhaitent. Toutefois, la mention "Colli Euganei" doit être mise en évidence de la manière la plus visible possible. Le nom du raisin doit figurer sous la mention "denominazione di origine controllata" ou "DOC", en lettres deux fois plus petites que celles utilisées pour les "Colli Euganei" et dans le même style de police. Il est interdit d'utiliser des couleurs ou des polices de caractères susceptibles de détourner l'attention de la dénomination principale. Ces modifications doivent encore être approuvées par le gouvernement régional de la Vénétie et par le Comité national italien du vin (MASAF).

Cette réforme fait partie d'un plan stratégique établi par le Consorzio en juillet 2024. L'objectif est de construire une marque collective forte qui puisse rivaliser avec d'autres dénominations italiennes et internationales bien connues. En permettant aux consommateurs d'identifier plus facilement les vins Colli Euganei, les producteurs espèrent accroître leur présence sur les marchés nationaux et étrangers.

M. Carraro a également indiqué que d'autres consultations avec les producteurs locaux sont prévues pour l'année prochaine. Ces discussions porteront sur d'éventuelles nouvelles initiatives en faveur des vins blancs locaux et sur les perspectives de la DOCG Fior d'Arancio, une autre désignation importante en réponse à l'évolution des marchés internationaux.

La région Colli Euganei DOC est située en Vénétie et est connue depuis longtemps pour sa tradition viticole. La décision de simplifier l'étiquetage du vin rouge reflète la volonté de concilier l'histoire et les besoins modernes de commercialisation. En plaçant le territoire au centre de son message, le Consorzio vise à rendre les vins Colli Euganei plus reconnaissables et plus compétitifs dans le monde entier. Cette démarche s'inscrit dans le cadre d'un effort plus large visant à garantir la clarté, la qualité et un fort sentiment d'appartenance à un territoire dans chaque bouteille produite sous ce nom historique.