Cavazza dévoile la nouvelle étiquette du vin Cicogna, qui fait revivre l'art des années 1980 et l'héritage local.

Cavazza, un domaine viticole historique situé à Montebello Vicentino, en Italie, a introduit une nouvelle étiquette pour sa gamme de vins rouges Cicogna. Ce changement marque une mise à jour significative de l'identité visuelle des vins phares du domaine, issus de la région des Colli Berici. L'annonce a été faite en octobre 2025 au siège de la cave, dans la province de Vicence.

La gamme Cicogna est au cœur du portefeuille de Cavazza depuis plus de trois décennies. Selon Stefano Cavazza, qui dirige l'entreprise familiale avec ses cousins Andrea, Elisa et Mattia, la nouvelle conception s'inscrit dans le cadre d'un effort plus large de repositionnement de l'image de marque qui a débuté il y a plusieurs années. La nouvelle étiquette s'inspire des dessins originaux créés à la fin des années 1980 par un artiste local et ami de la famille. La nouvelle étiquette comporte une illustration de cigogne plus grande et plus colorée - un clin d'œil au mot italien "cicogna", qui signifie cigogne - et conserve le nom du cépage sur chaque bouteille, tel que Merlot, Cabernet ou Syrah.

Le nom Cicogna est enraciné dans l'histoire locale. Il fait référence à une ancienne famille noble vénitienne qui utilisait autrefois les collines Berici comme lieu de retraite saisonnier. Au cours des siècles précédents, les aristocrates vénitiens fuyaient l'air humide de Venise en passant l'hiver dans ces collines, accessibles par un réseau de canaux. Au fil du temps, Cicogna est devenu un nom de lieu dans la région d'Alonte, et sa présence peut être retracée sur des cartes datant de plus de deux cents ans.

Cavazza a acquis la Tenuta Cicogna en 1987 après avoir produit pendant des décennies des vins à base de Garganega dans la région de Gambellara. La famille a reconnu le potentiel des sols calcaires et du microclimat unique des Colli Berici pour produire des vins rouges structurés et de longue durée. Les étiquettes originales de Cicogna ont été conçues peu après cette acquisition et ont été réinterprétées pour le marché d'aujourd'hui.

La nouvelle étiquette a pour but de mettre en valeur à la fois la tradition et l'innovation. Stefano Cavazza a déclaré que l'objectif était d'apporter plus de clarté et d'éclat à la marque tout en soulignant son lien avec le lieu et le cépage. L'image de la cigogne reste centrale, symbolisant la continuité avec les générations passées.

Outre la mise à jour de son emballage, Cavazza a introduit une liste de prix spécifique pour les millésimes plus anciens des vins Cicogna. Cette démarche est inhabituelle pour les producteurs de la région et reflète un engagement en faveur du vieillissement comme moyen de mettre en valeur le caractère de la terre. Certaines bouteilles disponibles datent de la fin des années 1980, ce qui permet aux collectionneurs et aux professionnels du vin d'avoir accès à des exemples rares de la cave du domaine.

La Cavazza a été fondée en 1928 et est considérée comme l'un des producteurs de vin historiques de la Vénétie. Le domaine gère 130 hectares répartis sur deux appellations principales : Gambellara Classico DOC, connue pour ses sols volcaniques et ses vins blancs à base de Garganega, et Colli Berici DOC, dont les sols d'origine marine conviennent parfaitement aux cépages indigènes comme le Tai Rosso et aux cépages internationaux comme le Merlot et le Cabernet Sauvignon. La production annuelle est d'environ 600 000 bouteilles.

La cave est certifiée SQNPI pour ses pratiques durables et met l'accent sur la biodiversité et l'utilisation d'énergies renouvelables. Avec ses dernières initiatives, Cavazza vise à renforcer sa réputation de producteur de premier plan dans le nord de l'Italie, tout en honorant ses racines et en s'adaptant à l'évolution des attentes du marché.