Ardbeg bouscule la tradition avec son "Spectaculaire" vieilli en fût de Porto

Ardbeg, réputé pour ses whiskies tourbés, s'est lancé dans une nouvelle aventure audacieuse avec la sortie d'Ardbeg Spectacular. Cette édition limitée s'écarte remarquablement de la tradition, puisqu'il s'agit du premier whisky Ardbeg entièrement mûri dans des fûts de porto. Il en résulte un profil aromatique vibrant et complexe qui promet de ravir les amateurs de whisky.

Ardbeg Spectacular se distingue non seulement par son processus de maturation unique, mais aussi par l'attrait visuel frappant qu'il apporte à la table. Le temps passé dans des fûts de porto confère au whisky une riche teinte orange coucher de soleil, aussi invitante que distinctive. Cette nouvelle version marque un chapitre audacieux dans l'histoire mouvementée d'Ardbeg, repoussant les limites de ce que les amateurs peuvent attendre de cette distillerie emblématique de l'île d'Islay.

Gillian Macdonald, maître assembleur d'Ardbeg, décrit Ardbeg Spectacular comme "un spiritueux de haut vol". Elle souligne que la combinaison du vieillissement en fûts de bourbon et de porto a donné lieu à une expérience gustative sans précédent pour Ardbeg. "Nous invitons nos fans à se rassembler et à se délecter de ses notes particulières de menthe chocolatée, d'encens, de lavande et de noix fumées, accentuées par un duo audacieux de caramel salé et de goudron. Comme les meilleurs spectacles de cirque, c'est un whisky à ne pas manquer", s'enthousiasme M. Macdonald.

Ardbeg Spectacular affiche un titre alcoométrique volumique de 46 %, un équilibre entre puissance et buvabilité. Sa couleur est décrite comme un orange couchant, ce qui le distingue immédiatement de ses pairs.

Au nez, il présente un curieux mélange de senteurs parfumées et aromatiques. Le premier coup de lavande parfumée laisse place au vétiver et aux bougies d'encens, suivis de notes plus profondes de cuir et de cire d'amande. L'ajout d'un peu d'eau révèle de subtils effluves de fumée de bois et de tourbe humide, avec des touches de menthol qui plongent dans un cuir riche et ancien.

C'est en bouche que l'Ardbeg Spectacular fait honneur à son nom. Il offre une sensation visqueuse en bouche qui éclate avec une gamme brillante de saveurs salées, sucrées et savoureuses. La fumée de tourbe, l'huile d'eucalyptus, la menthe chocolatée et le caramel sont complétés par des noix de pécan fumées, de la créosote et du goudron. Des nuances de poire sucrée et de caramel persistent en arrière-plan, ajoutant une couche de complexité.

La finale est longue et persistante, caractérisée par un menthol rafraîchissant et du caramel salé, clôturant de manière satisfaisante cette impressionnante palette de saveurs.

Avec un prix de vente recommandé de 120 euros, Ardbeg Spectacular se positionne comme un ajout de premier ordre à toute collection de whiskies. Son processus de maturation unique et le nouveau profil aromatique audacieux qu'il offre en font un must pour les aficionados d'Ardbeg et les collectionneurs de whisky.

Ce lancement novateur témoigne de la volonté d'Ardbeg d'expérimenter et de repousser les limites de la fabrication traditionnelle du whisky. Ardbeg Spectacular n'est pas seulement un whisky ; c'est une célébration de l'art de la distillation, une performance dans une bouteille qui invite les amateurs à explorer de nouvelles dimensions de la saveur.

En résumé, Ardbeg Spectacular est un whisky qui promet de captiver les sens avec son profil riche et stratifié et sa couleur vibrante. Il témoigne de l'héritage durable d'Ardbeg et de son engagement en faveur de l'innovation. Que vous soyez un amateur de longue date ou un nouveau venu dans l'univers d'Ardbeg, cette édition limitée est une expérience qui promet d'être inoubliable.