L'industrie du vin est-elle déconnectée ? Une nouvelle étude tente de moderniser son attrait

L'industrie du vin se lance dans un nouveau voyage pour se rapprocher davantage des consommateurs plus jeunes et multiculturels, grâce à une initiative passionnante du Wine Market Council (WMC) en collaboration avec EthniFacts. Cette étude, motivée par la nécessité de rester pertinent et inclusif, promet d'apporter de nouvelles perspectives et stratégies.

Liz Thach, MW, présidente du WMC, souligne l'importance de cette initiative, en notant que la compréhension des consommateurs plus jeunes et multiculturels figure en tête de liste des priorités dans les enquêtes menées auprès des membres. Elle explique : "Les membres veulent mieux comprendre les consommateurs plus jeunes et multiculturels et apprendre à entrer en contact avec eux d'une manière authentique et engageante. Bien qu'il y ait eu quelques améliorations, le secteur doit opérer un changement culturel et stratégique qui reflète la réalité du monde dans lequel nous vivons".

L'objectif de cette étude n'est pas seulement de recueillir des données, mais aussi de remodeler l'approche de l'industrie du vin pour répondre à l'évolution des préférences et des valeurs de ces groupes démographiques. En s'associant à EthniFacts, un leader dans le domaine de l'analyse interculturelle, le WMC est prêt à remettre en question des hypothèses dépassées et à ouvrir la voie à une présence sur le marché plus inclusive et plus dynamique.

L'approche innovante d'EthniFacts

Mike Lakusta, PDG d'EthniFacts, partage son enthousiasme pour le projet : "Notre objectif est de remettre en question les hypothèses dépassées avec des outils uniques et des modèles conceptuels d'une manière qui n'est pas seulement réfléchie et inclusive, mais qui fournit également aux membres du CMM des mesures concrètes pour mieux se connecter avec les consommateurs de la Génération Z, du Millénaire et multiculturels."

La méthodologie d'EthniFacts est à la fois complète et avant-gardiste. L'étude commencera par un examen approfondi de la littérature existante sur le sujet. Ensuite, son logiciel iTracks facilitera les entretiens interactifs en magasin, capturant le comportement et les préférences des consommateurs en temps réel, à la fois dans des environnements hors et sur place. Cette démarche sera complétée par une vaste enquête ciblant un échantillon représentatif de consommateurs américains. Au quatrième trimestre 2024, les membres du CMV auront accès à l'analyse finale et aux recommandations stratégiques.

Comprendre le consommateur de vin moderne

Christian Miller, directeur de recherche du WMC, souligne l'objectif principal de l'étude : "L'objectif global de l'étude est de mieux comprendre comment les jeunes consommateurs diversifiés perçoivent le vin et quels sont les aspects du vin qui sont les plus appréciés ou les plus attrayants pour eux. De nombreux attributs du vin - un produit relativement naturel, saisonnier et durable, reflétant ses origines agricoles - sont en phase avec leurs intérêts. Est-ce que cela leur plaît ou non, et pourquoi ?"

Cette question est au cœur de la quête du secteur. Les jeunes consommateurs d'aujourd'hui sont de plus en plus sensibles à la durabilité, à l'authenticité et aux histoires qui se cachent derrière les produits qu'ils choisissent. Le vin, avec ses liens profonds avec la tradition et la terre, semble prêt à faire appel à ces valeurs. Cependant, le défi consiste à communiquer efficacement cette histoire d'une manière qui résonne avec les sensibilités modernes.

Un changement culturel et stratégique

Pour le secteur vitivinicole, cette étude représente plus qu'une simple étude de marché ; c'est un appel à l'évolution. Les connaissances acquises ne serviront pas seulement à étayer les stratégies de marketing, mais aussi à encourager un changement culturel plus large au sein de l'industrie. En embrassant la diversité et en comprenant les préférences uniques des jeunes consommateurs, le marché du vin peut favoriser un environnement plus inclusif qui accueille tous les passionnés.

Alors que le WMC et EthniFacts se lancent dans ce projet crucial, l'attente se fait de plus en plus pressante. L'industrie du vin se trouve à l'aube d'une nouvelle ère, une ère où la compréhension et l'engagement auprès de divers groupes de consommateurs seront la clé d'une croissance et d'une pertinence durables. Cette initiative marque une étape importante vers un avenir où le vin n'est pas seulement une boisson, mais un connecteur culturel apprécié de tous.