China y México abren nuevas vías de negocio a la tecnología agraria española

Las empresas españolas de tecnología e industrias de base agroalimentaria tienen nuevas opciones de negocio en China y México, dos mercados que están acelerando la modernización de su producción y la incorporación de soluciones técnicas. Esa fue una de las ideas centrales de la jornada Agritech organizada por ICEX dentro de Spain Food Nation, celebrada este miércoles, 14 de octubre, con la colaboración del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y de las Oficinas Económicas y Comerciales de España en Pekín y Ciudad de México.

ICEX sitúa el interés en actividades como la acuicultura, la genética animal, la agroindustria y la tecnología agraria. La entidad pública vincula ese interés con dos procesos paralelos: por un lado, la búsqueda de más eficiencia y productividad en el sector primario; por otro, la necesidad de incorporar innovación, control de procesos y mejoras en trazabilidad, uso del agua y mecanización.

En el caso de China, los análisis presentados durante la jornada señalan que el país mantiene desde hace más de tres décadas el liderazgo mundial en acuicultura y concentra cerca del 40% de la producción acuícola mundial. Esa posición, unida a la evolución del sector hacia modelos más tecnificados y con mayor atención a la sostenibilidad, abre espacio para proveedores internacionales de genética, equipamientos, sistemas de recirculación de agua, soluciones de monitorización y servicios especializados.

Los participantes también abordaron la situación de la genética y la cría de ganado y aves de corral. Según lo expuesto en la sesión, China quiere reforzar su autonomía productiva, pero aún depende de la importación de material genético clave en determinadas especies. Para las empresas españolas especializadas en genética, reproducción animal y mejora genética, esa dependencia puede traducirse en acuerdos comerciales y alianzas con socios locales que combinen conocimiento técnico y capacidad de escala.

En la mesa sobre China intervinieron Ernesto Negredo, consejero económico y comercial de España en Pekín; Yolanda Morales, directora gerente de ACUIPLUS, y Manuel Luque, director gerente de RFEAGAS. La jornada sirvió para trasladar a las empresas españolas que la demanda china no se limita al suministro de producto, sino que incluye tecnología aplicada a la producción, mejora de rendimientos y servicios de valor añadido.

La parte dedicada a México se centró en la modernización del campo y en la presión que ejercen la eficiencia hídrica, la digitalización y las exigencias de los mercados internacionales. ICEX enmarca a México entre los principales productores y exportadores agroalimentarios del mundo, con una estructura empresarial amplia y necesidades de inversión en tecnología para mantener su posición exterior.

El análisis expuesto sobre ese mercado apunta a una adopción todavía baja de herramientas digitales en buena parte del sector agrícola. A eso se suma una exigencia mayor en trazabilidad y sostenibilidad por parte de los compradores internacionales. De esa combinación surge, según los expertos reunidos por ICEX, una demanda de soluciones en riego inteligente, gestión del agua, mecanización, bioinsumos, agricultura de precisión, energía solar aplicada al sector y sistemas de trazabilidad.

Los ponentes situaron una parte importante de ese potencial en estados como Sinaloa, Sonora, Baja California, Jalisco, Guanajuato, Michoacán y Querétaro. En esas regiones, explicaron, se concentra un número relevante de empresas exportadoras con capacidad de inversión y con necesidades claras de modernización tecnológica, un factor que puede facilitar la entrada de compañías españolas especializadas en servicios y equipos para el sector agroalimentario.

En la sesión sobre México participaron Isabel Clavero, consejera económica y comercial de España en Ciudad de México; Elena García Cartagena, coordinadora de la plataforma Agritech Murcia/INFO Murcia, y Juan Carlos Gázquez, director adjunto de Cajamar Innova. Su intervención giró en torno a la aplicación práctica de la innovación en explotaciones agrarias y a la posibilidad de trasladar soluciones ya probadas en España a un mercado con dimensión suficiente para absorber nuevas tecnologías.

Para ICEX, la evolución de estos dos mercados confirma que la internacionalización de la cadena agroalimentaria española ya no pasa solo por vender alimentos y bebidas, sino también por ofrecer tecnología, innovación, genética y servicios avanzados para la producción. Spain Food Nation, impulsada por ICEX y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, se apoya en esa idea para reforzar la imagen exterior de los alimentos y la gastronomía españoles y apoyar su promoción en mercados prioritarios.