Las exportaciones de Prosecco Doc a China crecen más de un 30%

Las exportaciones de Prosecco Doc a China crecieron más de un 30% en el primer semestre de 2026 en comparación con el mismo periodo de 2025, según los datos del Consorcio del Prosecco Doc. La entidad cifra ese avance en un volumen equivalente a un millón de botellas al año, lo que representa el 0,2% de todas las ventas exteriores de la denominación. Aunque la cuota sigue siendo reducida, el consorcio sitúa al país asiático entre sus mercados prioritarios por su capacidad de desarrollo y por una evolución distinta a la del conjunto del vino.

El Prosecco Doc se produce entre Véneto y Friuli-Venecia Julia. La denominación reúne a 12.322 viticultores, 1.110 empresas vinificadoras y 350 casas de espumosos. Sobre esa base productiva, la organización quiere ganar presencia en China con una estrategia que vincula el producto no solo al consumo de vino espumoso, sino también a una imagen asociada al estilo de vida italiano.

Con ese objetivo, el consorcio organizó en los últimos días en Pekín dos clases magistrales junto a la Universidad de Comercio Internacional y Economía y la Universidad de Lenguas y Culturas de Pekín. Las sesiones estuvieron dirigidas por el sumiller David Cheng, de la Asociación Italiana de Sumilleres, y reunieron a más de 100 estudiantes chinos. El programa incluyó la historia de la denominación, una explicación del método Martinotti, una cata y una parte dedicada a la mixología con el clásico Spritz.

Durante el encuentro también se cataron selecciones de 13 bodegas de la denominación. Además, los estudiantes trabajaron en ejercicios de reinterpretación de la marca para el público chino. Sus propuestas pasaron por una traducción del nombre a caracteres chinos vinculada a ideas de alegría, efervescencia y convivencia, además de planes de promoción con programas de televisión orientados al bienestar y a un estilo de vida pausado, el uso de prescriptores locales y proyectos de co-branding inspirados en el fenómeno guochao.

Ese término se aplica en China a iniciativas que recuperan elementos culturales propios y los adaptan a códigos actuales. En la práctica, las propuestas de los estudiantes buscaban acercar el Prosecco Doc a hábitos de consumo cotidianos, como los momentos de descanso de la tarde, sin separarlo de su origen italiano.

El presidente del consorcio, Giancarlo Guidolin, afirma que la respuesta obtenida en Pekín refuerza el interés de la entidad por el mercado chino y que la lectura que hace la generación Z puede ayudar a orientar las próximas campañas de promoción. A su juicio, la reinterpretación del producto por parte de jóvenes universitarios aporta pistas útiles para una estrategia de largo plazo basada en el diálogo cultural y en una presencia más cercana a los códigos locales.