Santiago Ruiz une vino y arte con dos obras de Carlota Pérez de Castro

Bodegas Santiago Ruiz y la artista Carlota Pérez de Castro han unido vino y arte en un proyecto que nace de una pregunta sencilla: cómo expresar, más allá del propio vino, lo que Santiago Ruiz hace sentir. De esa búsqueda han salido dos obras abstractas creadas por la pintora tras su vivencia esta primavera en los viñedos y la bodega de Tomiño, en Rías Baixas.

La presentación de las piezas ha coincidido con el lanzamiento de Santiago Ruiz Loureiro 2025, el primer vino de la nueva colección Jardín de Variedades. La bodega sitúa así en el mismo acto la parte artística y la parte enológica de una propuesta que quiere relacionar emoción, paisaje y elaboración.

Carlota Pérez de Castro llegó a la bodega con una idea inicial marcada por los tonos amarillos, inspirada por el vino blanco. Sin embargo, la experiencia en el viñedo cambió el rumbo de su trabajo. La artista explicó que, al ver las cepas, sintió un verde profundo que terminó guiando la obra. Ese color acabó imponiéndose en una de las piezas, que la pintora describe como una respuesta directa a lo que vio en el paisaje.

La otra obra nace del rojo que también forma parte de la identidad visual de la bodega de Tomiño. Pérez de Castro señaló que ese color habla de la elección de Rosa y de Santiago Ruiz, y de la decisión de pintar puertas y bancos de rojo. Según su relato, esa presencia cromática responde a una necesidad de rodearse de rojo en medio del verde del viñedo. El resultado son dos piezas complementarias: una verde, expansiva, y otra roja, vinculada a la tradición de la casa.

Stefanie Schilling, Brand Manager de Santiago Ruiz, explicó que la intención del proyecto es construir una experiencia en la que arte, vino y emoción hablen de forma natural, humana e inspiradora. Añadió que, al conocer el universo artístico de Carlota Pérez de Castro, la bodega vio una conexión muy natural con su marca. En su opinión, la forma de trabajar las emociones, los colores y las expresiones humanas de la pintora encaja con la sensibilidad que define a Santiago Ruiz.

La artista también ha subrayado el componente creativo que encontró en la elaboración del vino. Durante su estancia en la bodega, escuchó al enólogo Chema Ureta hablar de matices, aromas y creación, y llegó a la conclusión de que estaba oyendo un lenguaje muy cercano al de la pintura. A partir de esa experiencia, entendió que tanto el arte como el vino son experiencias abiertas, que permiten profundizar sin agotar lo que ofrecen.

Pérez de Castro también relacionó el vino con el disfrute y con la conversación. Contó que, cuando recibe amigos en su estudio, sirve vino, pasea y habla de arte con la copa en la mano. Para ella, ese gesto crea un momento íntimo y de apertura. En su visión, el vino nace del descanso y del placer, y comparte con el arte esa capacidad de invitar a entrar en una experiencia personal.

Junto a las obras, Santiago Ruiz ha presentado la nueva colección Jardín de Variedades. Su primer vino es Loureiro 2025, lanzado en mayo y elaborado en edición limitada a partir de una de las uvas autóctonas más delicadas de O Rosal. La bodega presenta esta línea como una serie de monovarietales que busca vinificar por separado cada una de las variedades que forman parte de su histórico coupage.

El objetivo de la colección es mostrar la expresión más pura del terroir de O Rosal y dar a cada variedad su propio espacio. La bodega explica que cada vino revelará el carácter singular de una uva autóctona y la diversidad del viñedo atlántico, entendido como un jardín vivo en el que cada variedad cuenta su propia historia.

Chema Ureta, enólogo de la casa, ha subrayado la elegancia y la delicadeza de Loureiro 2025. En su descripción aparecen notas de flor blanca, azahar, cítricos frescos y toques balsámicos como el laurel, además de la salinidad propia de los vinos gallegos y atlánticos. Ureta lo define como un vino muy fluido en boca, fresco y equilibrado, con una sensación que invita a volver a beber.

La nota de cata describe el vino como amarillo alimonado con irisaciones verdosas, de gran brillo y limpidez. En nariz se presenta aromático, elegante y delicado, con flores blancas, gardenia y azahar, además de recuerdos de hierbas frescas atlánticas y un ligero toque balsámico de laurel. En boca mantiene esa delicadeza, con aromas florales que llenan el paladar y una sensación de frescura que acompaña un recorrido fluido y elegante. Su precio de venta al público es de 20,45 €.

Santiago Ruiz se presenta como una bodega pionera de la Denominación de Origen Rías Baixas que desde 1984 elabora vinos ligados al paisaje en el que nacen. La firma recuerda que su origen está en la decisión de Santiago Ruiz, ya jubilado en la década de los 80, de dedicar su vida a crear vinos de alta calidad con las uvas más representativas de su región.

La bodega mantiene hoy más de 44 hectáreas de viñedo en propiedad en la subzona de O Rosal, presencia en más de 25 mercados y un equipo que trabaja para conservar la esencia de su creador en cada cosecha. Entre sus vinos figuran Santiago Ruiz, elaborado con cinco variedades autóctonas; Rosa Ruiz, un monovarietal de albariño procedente de cepas viejas; y Loureiro, que abre la colección Jardín de Variedades.

La empresa forma parte de Sogrape, fundada en 1942 por Fernando Van Zeller Guedes. El grupo nació con el objetivo de mostrar la calidad de los vinos portugueses al resto del mundo y opera en más de 120 mercados, con más de 1.600 hectáreas de viñedo en Portugal, España, Chile, Argentina y Nueva Zelanda. Bajo la presidencia de Fernando da Cunha Guedes, la compañía dice querer difundir Sogrape por todo el mundo y actuar como un catalizador de cambio positivo en la sociedad, respetando los límites del planeta y avanzando hacia un futuro más sostenible e inclusivo.