06.10.2025
In der ersten Hälfte des Jahres 2025 zeigten sich die italienischen Weinexporte widerstandsfähig, mit einem Anstieg des Wertes um 1,5 Prozent auf 2,8 Milliarden Euro und einem Anstieg des Volumens um 2,1 Prozent auf 703,5 Millionen Liter. Diese Leistung übertraf leicht den weltweiten durchschnittlichen Wertzuwachs von 1,4 Prozent. Allerdings verzeichneten die Vereinigten Staaten, ein wichtiger Markt für italienischen Wein, im Zeitraum Januar bis Juli einen Rückgang. Die Exporte in die USA gingen wertmäßig um 1,1 Prozent zurück, und der Durchschnittspreis pro Liter sank um 6,8 Prozent.
Die jüngste Einführung eines 15-prozentigen US-Zolls auf Weine aus der Europäischen Union, der seit August 2025 gilt, hat vor allem die wichtigsten Importweine aus Europa getroffen. Als Reaktion darauf suchen mehrere italienische Weinkonsortien, darunter auch Chianti, aktiv nach alternativen Märkten wie China, Brasilien und Südostasien, um die Auswirkungen auszugleichen.
Die italienische Traubenernte für 2025 wird auf 47,4 Millionen Hektoliter geschätzt, was einen Anstieg von 8 Prozent gegenüber 2024 bedeutet. Damit ist Italien erneut der mengenmäßig größte Weinproduzent der Welt, noch vor Frankreich und Spanien. Trotz dieses Gesamtwachstums beschließen einige Regionen, die Produktion einzuschränken, um die Qualität und den guten Ruf zu wahren. In der Toskana beispielsweise wird ein Rückgang von 2,7 Millionen Hektolitern im Jahr 2024 auf 2,4 Millionen im Jahr 2025 erwartet.
Der Markt für nicht abgefüllte Weine steht derzeit vor Herausforderungen. Makler berichten von einer langsamen Nachfrage und einem hohen Angebot, was die Preise unter Druck setzt. Gleichzeitig gewinnen digitale Innovationen und künstliche Intelligenz in der Branche an Bedeutung. Eine aktuelle Studie zeigt, wie KI-Anwendungen im Weinbau, bei Produktionsprozessen und im Weintourismus eingesetzt werden, um Nachhaltigkeit und Effizienz zu verbessern.
Was die Fusionen und Übernahmen betrifft, so hat sich die Aktivität im Weinsektor im Jahr 2025 deutlich verlangsamt. Das Transaktionsvolumen ist auf einem historischen Tiefstand, wobei es sich bei den meisten bemerkenswerten Transaktionen um strategische Übernahmen von Marken oder Anlagen durch große etablierte Gruppen handelt. Eine bedeutende Transaktion ist der Erwerb von Marken und Anlagen von Constellation Brands durch The Wine Group für rund 900 Millionen US-Dollar. Diese Transaktion umfasst Marken, Produktionsstätten und Lagerbestände in ganz Kalifornien und an anderen Standorten in den USA.
Die Traubenpreise sind regional unterschiedlich, zeigen aber im Allgemeinen einen Abwärtstrend im Vergleich zu früheren Jahren. In Pavia liegen die Preise für Barbera DOP-Trauben bei durchschnittlich 48 € pro Doppelzentner (mit einer Spanne von 40 € bis 55 €). In Venetien und Vicenza bewegen sich die vorläufigen Preise für DOC-Trauben zwischen 40 und 60 Euro pro Doppelzentner, wobei für ökologische Trauben höhere Aufschläge verlangt werden.
Zu den aktuellen Angeboten für nicht abgefüllten Wein auf Handelsplattformen gehören Bolgheri Vermentino für 320 Euro pro Hektoliter, Rotwein aus der Toskana für 200 Euro pro Hektoliter und roter Bio-Wein aus der Maremma Toscana für 155 Euro pro Hektoliter.
Die Erntebedingungen sind aufgrund der klimatischen Bedingungen von Region zu Region unterschiedlich. In Südtirol und im Etschtal hat die Weinlese früher als üblich begonnen - Ende August bis Anfang September - dank eines ausgewogenen Wachstums der Reben und gesunder Trauben, die weniger kompakt sind als in den Vorjahren. Venetien rechnet in diesem Jahr mit einer deutlichen Ertragssteigerung und meldet für die Ernte 2025 zusätzliche 100.000 Tonnen Trauben.
In der Toskana haben mehrere Konsortien die Produktionsmengen in diesem Jahr freiwillig reduziert, um sich auf die Qualität und nicht auf die Maximierung der Produktion zu konzentrieren. Dieser Ansatz soll den Ruf der Region schützen und die langfristige Nachhaltigkeit ihrer Weine angesichts der sich verändernden Marktdynamik und des internationalen Handelsdrucks gewährleisten.
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