Valpolicella beginnt die Weinlese 2025 mit Fokus auf Qualität und Tradition

Die Weinlese in Valpolicella, einer der wichtigsten Weinregionen Italiens, hat offiziell für die Saison 2025 begonnen. Das in der Provinz Verona gelegene Gebiet ist weltweit für seine Rotweine wie Amarone, Valpolicella, Ripasso und Recioto bekannt. Nach Angaben des örtlichen Weinkonsortiums erwirtschaftet die Weinindustrie der Region einen geschätzten Jahresumsatz von 600 Millionen Euro und zieht jedes Jahr Millionen von Touristen an.

Die diesjährige Weinlese markiert eine Verlagerung von der früheren Konzentration auf weiße Rebsorten in ganz Italien hin zum Sammeln von roten Trauben im Valpolicella. An der Weinlese sind 19 Gemeinden beteiligt, die rund 8 600 Hektar Weinberge bewirtschaften. Das Consorzio Vini Valpolicella, das mehr als 2 400 Erzeuger, darunter Weinbauern, Winzer und Abfüller, vertritt, berichtet, dass der Jahrgang 2025 voraussichtlich von ausgewogener Qualität sein wird. Die Trauben haben eine optimale phenolische Reife, eine gute Zuckerkonzentration und ein ausgewogenes Verhältnis von Säure und pH-Wert erreicht. Diese Faktoren sind wichtig für die Erzeugung strukturierter Rotweine mit tiefer Farbe und Alterungspotenzial.

Christian Marchesini, Präsident des Consorzio Vini Valpolicella, erklärte, dass die diesjährige Erntemenge voraussichtlich 850.000 Doppelzentner Trauben betragen wird. Das sind etwa 10 Prozent weniger als im letzten Jahr. Davon sind 350.000 Doppelzentner für die Trocknung zur Herstellung von Amarone- und Recioto-Weinen vorgesehen. Die Verringerung der Produktion ist Teil einer umfassenderen Strategie des Konsortiums zur Erhaltung der Wettbewerbsfähigkeit und der internationalen Marktposition der Region. Dazu gehören Maßnahmen zur Ertragsbegrenzung, Absatzförderung und Bewirtschaftung.

Trotz der Regenfälle in der letzten Phase vor der Ernte sind die Bedingungen für die Erzeugung hochwertiger Rotweine, die für eine lange Reifung bestimmt sind, günstig geblieben. Die wichtigsten Rebsorten - Corvina, Corvinone und Rondinella - befinden sich in einem guten Zustand. Das Konsortium führt dies auf die Bemühungen der lokalen Erzeuger bei der Bewirtschaftung der Weinberge und der Krankheitsvorbeugung zurück.

Die Ernte der Trauben für Amarone und Recioto wird im Valpolicella vollständig von Hand durchgeführt. Diese manuelle Arbeit macht etwa 120.000 Arbeitstage während der Erntezeit aus. Rechnet man die maschinelle Ernte für die anderen Weine der Region hinzu, erhöht sich der Gesamtarbeitsaufwand auf fast 170 000 Arbeitstage.

Valpolicella ist nach wie vor eines der wertvollsten Weinanbaugebiete Italiens. Allein im Jahr 2024 wurden in der Region etwa 59 Millionen Flaschen Wein produziert. Mehr als 80 Prozent der lokalen Erzeuger sind in dem Konsortium vertreten, das sich für den Schutz und die Förderung der Valpolicella-Weine in Italien und im Ausland einsetzt.

Es wird erwartet, dass die Kombination aus reduzierten Erträgen und sorgfältiger Bewirtschaftung zu Weinen führen wird, die die einzigartigen Merkmale des Terroirs des Valpolicella widerspiegeln. Die Erzeuger sind optimistisch, dass die Verbraucher den diesjährigen Jahrgang in Bezug auf Qualität und Ausdruck des Ortes besonders interessant finden werden.