Die globale Weinkarte wird neu gezeichnet

Der Internationale Wein- und Spirituosenwettbewerb (IWSC) hat seine Ergebnisse für das Jahr 2025 bekannt gegeben, die eine globale Verschiebung in der Welt des Weins erkennen lassen. In diesem Jahr wurden mehr als 12 000 Weine aus über 90 Ländern von Expertengremien in London bewertet. Die Ergebnisse zeigen, dass Qualitätswein nicht mehr auf traditionelle Regionen beschränkt ist. Weine aus unerwarteten Orten wie Georgien, Japan, Kanada und England erhielten neben etablierten Erzeugern aus Frankreich, Italien, Spanien und Australien höchste Auszeichnungen.

Ein georgischer Qvevri-Wein und ein burgundischer Chardonnay erhielten beide Goldmedaillen, was die Vielfalt der in diesem Jahr ausgezeichneten Stile unterstreicht. Englische Schaumweine schnitten besonders gut ab: Ein Beitrag übertraf mehrere Spitzen-Champagner, und England erreichte eine Medaillenquote von 93 % bei seinen Schaumweineinreichungen. Auch die japanischen Chardonnays aus Nagano und Hiroshima beeindruckten die Jury und wurden für ihre Qualität und Komplexität gelobt.

Kanada stach in der Kategorie der Süßweine hervor und gewann sechs der 15 Bronzemedaillen für Eisweine sowie 71 Bronzemedaillen für Rotweine. Georgien war weiterhin führend bei den Orangenweinen, erhielt aber auch Anerkennung für seine Saperavi-Rotweine. Andere Länder wie Mexiko, Zypern, Moldawien, die Ukraine und Myanmar erhielten Bronzemedaillen, was darauf hindeutet, dass regionale Identität und Qualität stärker akzeptiert werden als traditionelle Hierarchien.

Die Juroren stellten in allen Kategorien einen klaren Trend zur Trinkbarkeit fest. Rotweine aus traditionell heißen Klimazonen wie Portugal und Argentinien zeigten mehr Ausgewogenheit und Frische als in den Vorjahren. Die Erzeuger ernten ihre Trauben früher und konzentrieren sich eher auf Harmonie als auf Kraft. Die Champagnerproduzenten tendieren zu Brut Nature-Stilen mit klarerer Frucht, während italienische Prosecco-Weine für ihre sauberen, trockenen Ausdrucksformen bekannt sind.

Die Silbermedaillengewinner wurden von den Juroren als "Musterbeispiele" für ihre Kategorien bezeichnet. Diese Weine bieten hohe Qualität zu erschwinglichen Preisen und spiegeln ihre Rebsorten und Regionen gut wider. Frankreich lag mit 51 Silbermedaillen für Weißweine an der Spitze, aber die 16 Silbermedaillen Australiens wurden als außergewöhnlich wertvoll hervorgehoben.

Die Bronzemedaillen wurden nicht als Trostpreise betrachtet, sondern als Beweis für das steigende weltweite Niveau. Die Juroren vergaben Bronze an etwa ein Drittel der eingereichten Weine, nachdem sie nur 65 Weine pro Tag verkostet hatten. Supermarktmarken wie Asda, Waitrose, Sainsbury's und Tesco erhielten mehrere Bronzemedaillen für ihre Eigenmarkenweine. Bei den Rotweinen stellten die Juroren fest, dass viele Erzeuger, die früher keine Medaille erhalten hätten, jetzt aufgrund verbesserter Weinbereitungsverfahren Bronze erreichen.

Innovation war ein weiteres zentrales Thema der diesjährigen Ergebnisse. Orangenweine haben sich von der Nische zum Mainstream entwickelt, wobei Georgien nach wie vor führend ist, aber auch Österreich, Japan und Frankreich Medaillen in dieser Kategorie erringen konnten. Süßweine und gespritete Weine entwickeln sich mit neuen Ansätzen in Bezug auf Textur und Ausgewogenheit weiter. Englischer Rosé erhielt drei Silbermedaillen für eine Qualität, die die Erwartungen übertraf.

Die Ergebnisse des IWSC für das Jahr 2025 zeigen, dass die Weinindustrie aufgeschlossener und vielfältiger wird. Qualität findet sich heute an vielen Orten jenseits der traditionellen Hochburgen. Während Länder wie Spanien und Portugal nach wie vor bei den gespriteten Weinen führend sind und Frankreich bei den Weißweinen ohne Kohlensäure die Nase vorn hat, treten neue Wettbewerber mit neuen Perspektiven auf den Plan.

Die Juroren betonten, dass es bei großen Weinen heute um mehr geht als um technisches Können; es geht um den Ausdruck von Ort, Zweck und Persönlichkeit. Die Ergebnisse des Wettbewerbs spiegeln eine reifende Branche wider, in der Authentizität und Innovation neben der Tradition geschätzt werden. Die vollständige Liste der Gewinner kann auf der IWSC-Website eingesehen werden, um zu sehen, wie sich die globale Weinszene verändert.