Spanien steht kurz vor dem Ende der Weinlese – Weinbestände 21,9 % höher

Spanien steht kurz vor dem Ende der Weinlese 2026 – und ein bekanntes Problem bleibt bestehen: Das Angebot übersteigt die Nachfrage, während der Weinkonsum sinkt und die Lagerbestände hoch bleiben.

Nach einem Rekordstart ist die Weinlese in Spanien so früh wie nie zuvor angelaufen: Die Hitze rückte sie in vielen Anbaugebieten um etwa zwei Wochen vor. Mancherorts begannen die Erzeuger bereits Ende Juli mit der Lese – in diesem Ausmaß habe es das nach Angaben von Landwirtschaftsverbänden noch nie gegeben. Zum Abschluss der Kampagne dürfte die Produktion laut der ersten Schätzung von Cooperativas Agro-Alimentarias rund 34 Millionen Hektoliter erreichen. Der Landwirtschaftsverband COAG veranschlagte sie mit rund 34,5 Millionen Hektolitern Wein und Most etwas höher und bezeichnete die Ernte als moderate Erholung der Produktion.

Doch selbst bei dieser Erholung ist die Größe der neuen Ernte nicht das einzige zentrale Problem der Branche. Entscheidend ist auch, wie viel Wein und nicht konzentrierter Most zu Beginn der Kampagne bereits eingelagert war. Daten der spanischen Interprofessionellen Weinorganisation OIVE zufolge beliefen sich die Endbestände an Wein und nicht konzentriertem Most im August auf 40,1 Millionen Hektoliter – 21,9 % mehr als ein Jahr zuvor.

Die hohen Lagerbestände und der rückläufige Konsum erhöhen den Preisdruck. Eduardo Pérez, der beim Landwirtschaftsverband Asaja für den Weinsektor zuständig ist, sagte, der Markt habe mit einem Überangebot an Trauben, Wein und Most zu kämpfen. Das Ungleichgewicht zwischen Angebot und Nachfrage schlage sich in den Preisen nieder. Die Branche brauche Maßnahmen, um Produktion und Nachfrage wieder besser ins Gleichgewicht zu bringen. Die Rodung von Rebflächen sei dabei die schnellste und wirksamste Option.

Der Preisdruck fällt in eine Zeit, in der die Produktionskosten weiterhin hoch sind. Winzer und Weingüter müssen nach wie vor mehr für grundlegende Betriebsmittel und die Arbeiten während der Lese aufwenden. Zugleich verändern die Wetterbedingungen den Zeitpunkt und die Bedingungen der Arbeit selbst. Vertreter der Landwirtschaft sagen, die vergangenen drei Jahre hätten Situationen mit sich gebracht, mit denen viele Erzeuger zuvor nicht umzugehen hatten. Die vorgezogene Lese sei eines der deutlichsten Beispiele dafür.

Die Nachfrage hat sich in die entgegengesetzte Richtung entwickelt. Von der Branche angeführte amtliche Zahlen zeigen, dass der Weinkonsum in den zwölf Monaten bis August um 8,3 % auf 8,9 Millionen Hektoliter zurückging. Separaten Daten des spanischen Landwirtschaftsministeriums zufolge konsumierte jeder Einwohner in den zwölf Monaten bis Juli zu Hause 8,32 Liter Wein oder weinhaltige Produkte – 1,1 % weniger als im Vorjahreszeitraum.

Die Sorge der Erzeuger beschränkt sich nicht auf den spanischen Binnenmarkt. Landwirtschaftsverbände zufolge schwächelt auch der Gesamtmarkt; die geringere Nachfrage beeinträchtigt den Absatz über Spanien hinaus. Andrés García, Vertreter des Weinsektors bei Unión de Uniones, sagte, der Markt bewege sich auf eine Rezession zu und der Weinabsatz gehe wegen des sinkenden Konsums zurück. Er forderte eine Regulierung der Produktion durch einen von ihm als „sozial“ bezeichneten Rodungsplan. Dieser solle sich an Winzer im Ruhestand sowie an Rebflächen ohne Nachfolge richten, um das Überangebot abzubauen und die Preise zu stützen.

Der ungewöhnliche Kalender prägte auch den Beginn der neuen Kampagne. COAG zufolge waren die Weinbestände zu Saisonbeginn teilweise deshalb höher, weil infolge der früheren Lese bereits im August neue Produktion eingelagert wurde. Das erschwert zwar den Vergleich mit dem Vorjahr, ändert aber nichts am übergeordneten Bild eines hohen Angebots und einer schwachen Nachfrage.

Einige Branchenvertreter setzen weniger auf Produktionskürzungen als darauf, das Angebot zu verändern. Alejandro García-Gasco, Sprecher der UPA für den Weinsektor, sagte, ein Teil der Lösung könne darin bestehen, die Produkte an neue Trinkgewohnheiten anzupassen – insbesondere an die jüngerer Verbraucher. Als Beispiel nannte er eine Entwicklung seiner eigenen Genossenschaft: ein Getränk auf Traubenweinbasis mit weniger Alkohol als Bier, das in einer kleinen Flasche verkauft wird. Die Idee dahinter ist ein gekühlt zu trinkendes Sommerprodukt, das auch Verbraucher erreichen kann, die keinen traditionellen Wein kaufen.

Solche Experimente spiegeln einen umfassenderen Wandel in der Branche wider. Der spanische Weinsektor stützte sich lange auf eine Mischung aus heimischem Konsum, Exporten und umfangreichen Verkäufen von Fasswein. Angesichts sinkenden Konsums und immer schwerer vorhersehbarer klimatischer Bedingungen müssen die Erzeuger sowohl die Wirtschaftlichkeit des Weinbaus als auch ihre Produktstrategie überdenken.

Das Thema betrifft weit mehr als nur spanische Weingüter. Spanien zählt zu den größten Weinproduzenten und -exporteuren der Welt. Eine weitere Saison mit hohen Beständen und schwächerer Nachfrage könnte daher die Preise und Margen im gesamten Handel belasten, insbesondere auf dem internationalen Fassweinmarkt. Betroffen wären nicht nur Winzer und Genossenschaften, sondern auch Getränkeunternehmen, Importeure und Vertriebshändler, die auf spanischen Wein als Bezugsquelle angewiesen sind.

Die Kampagne 2026 endet vorerst mit demselben grundlegenden Spannungsverhältnis wie die vorherige. Die Ernte ist früh eingebracht, die Tanks sind weiterhin voll, und die Branche sucht nach Wegen, entweder das Angebot zu verringern oder die Nachfrage in einem Markt wieder anzukurbeln, der weniger einkauft.