Archäologen entdecken eine römische Villa und lüften Geheimnisse der Weinherstellung

Archäologen in Spanien haben in der Küstenstadt Burriana in Castellón eine römische Villa freigelegt, die neue Beweise für die Weinproduktion im römischen Hispanien liefert. Die als Villa Sant Gregori bekannte Stätte stammt aus dem 1. Jahrhundert v. Chr. bis zum 4. Jahrhundert n. Chr. und gibt Aufschluss darüber, wie die Römer das Küstenland für den Anbau von Reben und die Weinproduktion nutzten. Auf einer Fläche von etwa 15 000 Quadratmetern bietet die Entdeckung wertvolle Einblicke in die römischen landwirtschaftlichen Techniken, die ländliche Architektur und die Weinwirtschaft in der antiken Provinz Tarraconensis.

Der archäologische Komplex liegt an der spanischen Mittelmeerküste in einem Gebiet, das während der römischen Epoche unter die Verwaltungshoheit von Saguntum, dem heutigen Sagunto, einer der bedeutendsten Städte im römischen Hispanien, fiel. Bei den Ausgrabungen wurden sowohl Wohn- als auch landwirtschaftliche Bereiche sowie Lagerräume entdeckt. Obwohl keine Kelterbottiche gefunden wurden, haben die Archäologen zehn parallele Gräben identifiziert, von denen man annimmt, dass sie für die Anpflanzung von Weinstöcken verwendet wurden. Diese Gräben, die in römischen agronomischen Texten als Sulcus bezeichnet werden, sind zwischen 1,1 und 1,3 m breit und weisen drei Meter breite Lücken auf, um eine angemessene Belüftung und Sonneneinstrahlung für die Reben zu gewährleisten.

Die Entdeckung dieser Gräben in der Nähe eines Sumpfgebiets hat bei den Forschern große Aufmerksamkeit erregt, da sie eine fortschrittliche landwirtschaftliche Lösung aufzeigt, die die Römer mit Hilfe von Entwässerungssystemen anwandten. Antike Texte von Schriftstellern wie Columella und Plinius dem Älteren enthalten Empfehlungen zur Anpassung von feuchten Böden für den Weinbau. Die in Burriana gefundenen Entwässerungssysteme sind möglicherweise mit denen vergleichbar, die in den Pontinischen Sümpfen Italiens verwendet wurden, was darauf hindeutet, dass die Römer über umfassende Kenntnisse der Bodenbewirtschaftung zur Optimierung ihrer landwirtschaftlichen Erträge verfügten.

Die Villa Sant Gregori enthielt verschiedene Strukturen für die landwirtschaftliche Produktion und das häusliche Leben. Ausgräber fanden Lagerräume, Arbeitsbereiche und sogar Thermalbäder mit einem Hypokausten-Heizsystem, was die Raffinesse römischer Villen belegt. Die von Osten nach Westen ausgerichteten Gebäude waren strategisch so positioniert, dass sie die Bewohner vor der Feuchtigkeit des Nordens und der Hitze des Südens schützten und so ein ideales Umfeld für Wohnen und Landwirtschaft schufen.

Das Ausgrabungsprojekt wird vom Partnerschaftsprogramm für Mittelmeerarchäologie an der Universitat Jaume I in Castellón in Zusammenarbeit mit dem Archäologischen Museum von Burriana geleitet. Die Projektleiter betonen die Bedeutung der Stätte nicht nur wegen ihrer Größe, sondern auch wegen der Hinweise, die sie auf die ländliche Wirtschaft des römischen Hispaniens gibt. Die Weinproduktion war eine der wichtigsten wirtschaftlichen Aktivitäten des Römischen Reiches, und spanische Weine wurden von Schriftstellern wie Fronto und Juvenal für ihre Qualität gelobt. Obwohl Saguntum für seinen Weinhandel bekannt war, ist dies der erste eindeutige Beweis für den Weinbau in dieser Küstenregion.

Die lokalen Behörden und die Museumsverantwortlichen in Burriana haben Pläne geäußert, die Stätte in ein Museum umzuwandeln und sie der Öffentlichkeit zugänglich zu machen. Dieses Projekt würde es den Besuchern ermöglichen, sich über die Geschichte der Villa und die von den Römern angewandten Weinbereitungsmethoden zu informieren. Es wird erwartet, dass die Entwicklung der Stätte zu einer kulturellen Attraktion den Tourismus in der Region ankurbeln und den anhaltenden Einfluss des römischen Erbes an der spanischen Mittelmeerküste hervorheben wird.

Die Entdeckung der Villa Sant Gregori reiht sich ein in eine wachsende Liste archäologischer Funde, die die Bedeutung des Weinbaus auf der Iberischen Halbinsel während der Römerzeit unterstreichen. Ähnliche Weinbergsgräben wurden in Regionen wie Galicien, Badajoz, der Bucht von Cádiz und Huelva gefunden. Die Identifizierung dieser Strukturen in einem Küstengebiet wie Burriana ist jedoch selten und wirft neue Fragen zu den Landanpassungstechniken der Römer auf.

Archäologen erforschen die Villa weiter, um mehr Details darüber zu erfahren, wie die verschiedenen Strukturen genutzt wurden und wie sich die Siedlung im Laufe der Zeit entwickelte. Die Villa Sant Gregori spielte wahrscheinlich eine Schlüsselrolle in der Weinproduktion, insbesondere während der Herrschaft von Kaiser Augustus, als der Weinbau in Hispania florierte. Historische Texte legen nahe, dass Weine aus Saguntum nach Rom exportiert wurden, wo sie von anspruchsvollen Verbrauchern sehr geschätzt wurden.

Die Forscher hoffen, weitere Beweise für die römischen Weinherstellungsmethoden und die soziale Organisation der Bewohner der Villa zu finden. Die Entdeckung bestärkt die Ansicht, dass die Weinproduktion ein Eckpfeiler der römischen Wirtschaft in Hispanien war und zeigt, wie die Römer erfolgreich schwierige Landschaften in produktives Agrarland umwandelten.