Lollobrigida: Nennen wir alkoholfreie Getränke nicht 'Wein'

Im Zentrum der berühmten italienischen Weinmesse Vinitaly, die den Ton für Trends und Veränderungen auf dem globalen Weinmarkt angibt, hat kein Geringerer als Landwirtschaftsminister Francesco Lollobrigida einen kühnen Vorschlag unterbreitet: das Etikett "Wein" von alkoholfreien Produkten zu entfernen. Bei der diesjährigen Vinitaly ging es nicht nur darum, die besten Sangioveser zu verkosten oder über die Nuancen des Nebbiolo zu diskutieren. Es war eine Plattform für möglicherweise bahnbrechende regulatorische Veränderungen, angeführt von Lollobrigidas scharfer Kritik an alkoholfreien Produkten, die sich als Wein tarnen.

Der Standpunkt des Ministers ist klar: Damit ein Produkt den Titel "Wein" verdient, muss es die traditionellen Verfahren und authentischen Eigenschaften einhalten, die das Getränk seit jeher auszeichnen. "Wir können alkoholfreie Getränke herstellen, aber wir dürfen sie nicht als Wein bezeichnen", forderte Lollobrigida und verwies auf den engen Zusammenhang zwischen der Qualität eines echten Weins und dem Ansehen, das er im In- und Ausland genießt.

Aber warum dieser erbitterte Schutz eines Namens? Für Italien, ein Land, dessen Weinexporte die 8-Milliarden-Euro-Grenze überschreiten, ist die Aufrechterhaltung der Unantastbarkeit dessen, was Wein repräsentiert, nicht nur eine Frage des kulturellen Stolzes, sondern auch ein wichtiges wirtschaftliches Anliegen. Die Bezeichnung "Wein" ist mit einem Erbe verbunden, einem Qualitätsversprechen, das aus bestimmten Weinbergen und jahrhundertealten Methoden hervorgeht. Lollobrigida und seine Kollegen sind der Meinung, dass dieses Versprechen verwässert wird, wenn es auf alkoholfreie Ersatzprodukte ausgedehnt wird.

Diese Debatte findet nicht in einem Vakuum statt. In ganz Europa beobachtet die Weinindustrie aufmerksam, wie Irland Gesundheitswarnungen auf Weinetiketten vorschlägt - ein Schritt, der in Italiens Weinbaugebiet Besorgnis ausgelöst hat. Lollobrigida kritisierte den irischen Plan, der von vielen in der Branche als potenzielle Bedrohung für das Image des Weins als Produkt der Kultur und des Genusses und nicht nur des Alkoholgehalts gesehen wird.

In der Zwischenzeit diente die Vinitaly auch als Schaufenster für die Kunst und Kultur, die eng mit dem Wein verbunden sind. In diesem Jahr wurde in einer neuartigen Zusammenarbeit mit dem Kulturministerium ein spezieller Bereich Multimedia-Installationen und Kunstwerken gewidmet, wie Picassos "Bacchanal" und Garofalos "Die Hochzeit zu Kana". Dies zeigt, dass Wein mehr als nur ein Getränk ist, er ist ein kulturelles Artefakt, das von Geschichte und Kunst durchdrungen ist.

Darüber hinaus wurden auf der Messe Initiativen wie Onirica von Pasqua vorgestellt, eine audiovisuelle Installation in einem Valpolicella-Weinberg, in der die sensorischen Erfahrungen von Kunst und Önologie in einer Umgebung vereint werden, die zum Nachdenken und Feiern gleichermaßen einlädt.

Alles in allem ist die Vinitaly nicht nur eine Weinmesse. Sie ist ein Bekenntnis zur kulturellen Identität, ein Kampf um die Definition des Weins selbst und eine Feier der tiefen, untrennbaren Verbindungen zwischen Wein, Kunst und italienischem Erbe. Diese Diskussionen zeigen die Komplexität des Weins als Produkt und als kulturelles Symbol und spiegeln breitere Debatten über Authentizität, Tradition und den modernen Druck der globalen Märkte wider.