普利亚正进入2026年葡萄采收季，上一季仍有4,286,827百升葡萄酒库存，同时预计该地区产量较2025年约增长10%，这一组合正给意大利主要葡萄酒产区之一的价格、现金流和仓储能力带来更大压力。
随着采收开始，以及两大农业组织——Coldiretti Puglia和Confagricoltura Puglia——推动采取应对供应过剩的紧急和结构性措施，这一警示随之发出。他们的提案于周二在地区会议上提出，包括普利亚葡萄酒委员会的一场会议，以及Confagricoltura与意大利农业副国务秘书Patrizio Giacomo La Pietra组织的另一场讨论。
地区层面的担忧是全国库存持续增加的一部分。根据ICQRF的Cantina Italia报告，正如农业媒体Terra e Vita所引述，截至7月31日，意大利库存葡萄酒为4260万百升，较一年前增加6.9%。这意味着在2025年同一时点约为3985万百升，也就是比今年少约275万百升。普利亚的428.7万百升约占全国总量的10.1%。
对于种植者和酒庄而言，问题不仅在于数量，也在于时机。新酒如今开始进入酒窖，而这些酒窖已带着上个季节的大量库存。行业组织表示，2026年收成在品质上看起来很强，葡萄健康状况良好，但市场消化现有供应的速度一直偏慢。在这种情况下，更大的收成可能会进一步挤压生产商的利润率和短期现金流。
Coldiretti Puglia呼吁制定其所称的该地区葡萄酒部门特别方案。该组织表示，首要需求是建立一个可靠、更新的葡萄园登记册，以便当局和生产者清楚了解全区的种植面积、葡萄品种、生产潜力以及葡萄园状况。该组织认为，在设计任何有效政策应对之前，更好的数据是必要的。
该组织还要求对在土地已不再具备经济可持续性的情况下自愿拔除葡萄园提供激励。与此同时，它表示，一边支付种植者拔除葡萄藤的费用，一边又允许在现有每年增加1%的机制下继续扩大获批葡萄园面积，这并不合理。Coldiretti希望在市场依然承压期间，先在普利亚暂停这一增幅。
另一项核心诉求是危机蒸馏，这一工具通过将过剩葡萄酒转入工业用途，使其退出商业市场。Coldiretti表示，该措施需要有足够资金支持，才能真正帮助减少过剩。该组织还要求审查欧盟葡萄酒市场框架，即意大利所称的OCM，并表示在过去24年里，这一体系并未充分适应消费、生产成本、分销渠道和全球竞争的变化。
在控制供应之外，Coldiretti还呼吁开展更广泛的需求支持活动。该组织表示，该地区需要更强力度地推广普利亚葡萄酒、葡萄酒旅游，以及葡萄酒、农业和地域之间的联系。该组织认为，该行业不能只依赖把产品撤出市场，还必须致力于提升销售和消费者认知。
Confagricoltura Puglia提出了一项部分重叠的方案，但更强调流动性、合法性和执法。该组织表示，地区应当动用自身资源尽快更新图形葡萄园登记册，而不是等待国家SIAN数据系统的延误。它把威尼托、托斯卡纳和皮埃蒙特等其他地区作为地方行动的例子，用于核实葡萄园记录，并区分合规种植和不合规种植。
在库存方面，Confagricoltura要求立即采取危机措施，包括蒸馏和私人储藏，资金来源应为欧洲农业储备或国家和地区资源，而不是从现有的葡萄酒推广、投资和重组项目中挪用资金。该组织还支持恢复所谓的循环质押，这是一种融资工具，允许酒庄以储存中的葡萄酒作为银行信贷抵押，以改善流动性。
该组织还呼吁加强质量和反欺诈控制。其提案包括执行普通酒每公顷300公担的上限，并加大对非法将食用葡萄酿造成酒的检查力度。Confagricoltura表示，这些做法损害了该地区葡萄酒业的形象，并对守规生产者的价格造成进一步下行压力。
La Pietra表示，政府认识到葡萄酒行业的重要性，并指出现有支持措施，包括推广活动、植物病害管理举措、葡萄酒旅游投资、出口标签，以及一部旨在加强食品领域打击欺诈行动的新制裁法。对于通过拔除葡萄园来抑制供应的想法，他态度谨慎，称该措施会影响农村土地，而且在利益相关方之间并未获得一致支持。他表示，自己仍将聚焦于质量、产量和更强的市场定位。
普利亚2026年采收预计增长10%，这一数据来自Coldiretti的估算，发布时并未给出绝对产量数字。即便如此，农场组织表示，趋势已经足够明确，足以证明在采收仍在进行时就有必要采取紧急干预。随着每天有更多葡萄运入，而酒罐中已经装有上季的大量库存，普利亚的争论已从是否存在供过于求，转向地区和国家当局愿意率先启动哪些工具。