关税重塑美国啤酒市场，成本上升，小型啤酒厂面临压力

伊利诺伊大学厄巴纳-香槟分校的最新研究表明，特朗普总统执政期间征收的关税可能会对价值 1170 亿美元的美国啤酒市场产生重大影响。这项研究由农业综合企业管理教授亚伦-斯台普斯（Aaron Staples）领导，加州州立理工大学的迈克尔-麦卡洛（Michael McCullough）参与撰写，分析了关税的增加会如何影响美国的啤酒需求、市场份额和消费者福利。

研究人员重点研究了美国啤酒行业的三个主要部分：小型手工啤酒厂、跨国公司生产的国内非手工啤酒和进口啤酒。斯台普斯认为，关税会提高国产啤酒的生产成本，并增加进口啤酒的价格。这些较高的成本往往会转嫁给消费者，从而改变购买习惯。

该研究利用 700 多名美国啤酒饮用者的实验数据发现，虽然关税可以鼓励更多的国内啤酒生产，但大部分收益可能会流向大型跨国公司，而不是小型手工啤酒酿造商。报告强调，与大型竞争对手相比，小型酿酒厂的规模经济效益有限，供应链不够灵活，因此面临的价格上涨比例较高，可能会失去市场份额。

研究估计，关税导致的啤酒价格上涨可能会使消费者福利减少 5310 万至 3.064 亿美元，具体取决于关税的结构和价格上涨的幅度。

斯台普斯解释说，虽然关税不直接向消费者收取，但在零售层面仍能感受到其影响。自 2013 年以来，进口啤酒在美国市场的份额已从 14% 增长到 24%，其中墨西哥啤酒约占 83%。虽然根据《美国-墨西哥-加拿大协定》（USMCA），墨西哥啤酒最初免征部分关税，但现在进口啤酒罐中的铝含量要征收50%的关税。如果这些成本被转嫁，美国消费者可能会看到流行的墨西哥啤酒价格上涨。

还有人担心，如果关税导致无利可图，较小的国际品牌可能会停止在美国的分销，从而减少消费者的产品种类。在这种情况下，国内市场份额的任何增长都可能有利于拥有强大广告预算的跨国公司，而不是当地的手工酿酒厂。

斯台普斯指出，一些跨国公司已经在调整业务战略，以应对这些变化。它们正在投资新的生产设施，并以 "美国制造 "的名义推销产品，以吸引民族自豪感。

关税不仅影响进口啤酒。许多国内酿酒商都依赖国际贸易来获取麦芽、啤酒花、钢材和铝等关键原料和材料。当这些投入因关税而变得更加昂贵时，所有酿酒商的生产成本上升。规模较大的公司凭借其规模和谈判能力，通常可以吸收或抵消这些成本，但规模较小的手工酿酒厂--它们的利润通常较低--则更容易受到影响。

如果小型酿酒厂因成本上升而陷入困境或关闭，可能会对当地经济造成负面影响，而这些企业往往在当地经济中发挥着重要作用。Staples 警告说，虽然关税的影响可能不会立竿见影--因为一些啤酒厂最初可能会吸收更高的成本，但一旦库存不足或不再可能吸收成本时，影响就会显现出来。从历史上看，一旦啤酒价格因这些因素上涨，就很少会再下降。

由于对关税政策及其合法性的争论仍在继续，因此这一问题仍悬而未决。Staples 认为形势多变且不确定，但他指出，目前的趋势表明消费价格上涨，美国啤酒市场的生产商和消费者的处境都在发生变化。

研究报告全文刊登在《食品政策》杂志上，标题为 "关税与美国啤酒需求"：保护主义政策如何影响市场份额和消费者福利》。