梵蒂冈在甘道夫堡启动强调生态农业和社会融合的可持续农业项目

9 月初，梵蒂冈在距离罗马约 20 公里的甘多尔夫城堡（Castel Gandolfo）花园里启动了一个新的农业项目。该项目名为 "Borgo Laudato si'"，由今年早些时候接替教皇方济各的教皇利奥十四世发起。该项目实现了教皇方济各的一个愿望，即创建一个生态农业实践的 "活实验室"，将人置于农业思考的中心。

Borgo Laudato si' 占地约 50 公顷，位于教皇避暑山庄内。该基地旨在展示地中海地区的主要作物。据蒙彼利埃农业研究所葡萄与葡萄酒中心主任、Fructu Vinae 专家委员会成员 Laurent Torregrosa 教授介绍，该项目将广泛展示地中海农业。八位葡萄栽培和酿酒学方面的国际专家正在为这一倡议的实施提供支持，该倡议从教皇方济各的 2015 年通谕《圣训》（Laudato si'）中汲取灵感。

梵蒂冈多年来一直在参与有关社会稳定、融合以及移民和流离失所者培训的讨论，其中许多人缺乏正规的农业教育。托雷格罗萨教授解释说，通谕将农业重新定位为可持续发展和生活平衡的核心。教皇方济各认为，现代农业的集约化、劳动力减少以及生产者与消费者之间的距离越来越远，导致人们忽视了农业的重要作用。他主张让农业回归人类关注的核心。

教皇利奥十四世延续了这一理念。在甘多尔夫城堡预留的试验用地中，约有四公顷将用于种植葡萄。葡萄树对梵蒂冈和许多欧洲国家都具有重要的象征意义。2024 年 9 月，教皇弗朗西斯召集了八位不同背景的专家，研究在甘多尔夫城堡建立生态农业葡萄园的可行性。今年 4 月方济各逝世后，他的继任者确认了这一项目。

该实验性葡萄园将结合现代技术和传统方法，在生态农业、资源共享和以人为本的基础上开发一种新的葡萄栽培方法。葡萄园将包括古老的葡萄品种和抗病品种。将对不同的土壤管理和葡萄树培训系统进行测试。在乌迪内大学的指导下，已经种植了一些意大利品种。抗病葡萄树将有助于减少对化学处理的依赖。

培训也是 Borgo Laudato si' 项目的重要组成部分。目前许多生态农业倡议主要侧重于技术方面。梵蒂冈的方法旨在探索如何增加手工劳动以及如何对人们进行新方法培训。改变土壤管理或引进新的葡萄品种并非易事，因此实践教育至关重要。

该项目旨在作为一个示范点，展示农业在向多作物栽培和新的生态农业方法融合方面可以取得的成果。它将为学习这些方法的人们提供工作机会和培训中心。

Fructu Vinae 委员会的任期为五年，直至 2029 年。在此期间，卡斯特尔-甘多尔夫的实验葡萄园将生产葡萄酒。团队成员包括乌迪内、那不勒斯、马德里、盖森海姆、蒙彼利埃等地大学的教授，以及慈善机构和葡萄酒新闻界的代表。

梵蒂冈的这一农业新举措体现了梵蒂冈通过地中海作物和创新葡萄栽培的实际实验，不断致力于可持续发展和社会融合。