根据Vitisphere周一发布的评估，阿尔萨斯葡萄种植者正在收尾2026年采收，结果好于许多人在经历了一个夏季干旱、提前采收和局部冰雹之后的预期。这些评估基于阿尔萨斯农业商会以及下莱茵省种植者提供的信息。
最后几个地块预计将在10月1日左右采收完毕。到9月底，生产者传递的主要信息是如释重负。阿尔萨斯农业商会酿酒师Léa Meyer告诉Vitisphere，尽管业内原本预计干旱会造成严重得多的损失，但产量“可以接受”。
该商会在8月底给出的估算显示，2026年收成将为804,000百升，低于2025年的840,681百升，降幅约为4.4%。这将意味着该地区连续第三年下降。法国农业部在9月7日发布的预测被当地农业媒体引用，预计阿尔萨斯同比将下降6%，这说明晚来的降雨对许多葡萄园恢复果粒大小已为时过晚。
即便如此，在这个葡萄酒生产艰难的年份里，阿尔萨斯的表现似乎仍好于法国其他几个地区。根据区域报道援引的该部预测，法国全国2026年收成预计将是自1957年以来最小的一次。勃艮第方面则表示，其收成大约下降30%。
阿尔萨斯内部情况并不均衡，不同葡萄品种之间差异明显。该地区标志性的白葡萄品种雷司令受干燥夏季影响最为严重。在一些地区，单产下降高达40%，而有些地块根本没有采收。到7月底，随着高温和干旱加剧，雷司令已经出现了受胁迫的迹象。
相比之下，白皮诺和欧塞瓦兹的表现好于预期。Meyer说，这些品种带来了不错的惊喜，这在一个通常比雷司令或琼瑶浆更少受到关注的地区尤为值得注意。由于白皮诺和欧塞瓦兹也广泛用于Crémant d’Alsace，表现更强或有助于支撑起泡酒生产商以及更广泛酒饮贸易的供应，包括依赖阿尔萨斯白葡萄酒稳定供货的餐厅和出口采购商。
琼瑶浆的结果则更为喜忧参半。有些批次被认为细腻度略逊，带有非常成熟的异域水果香气，种植者将其描述为一个炎热年份的迹象，因为糖分在短时间内迅速上升。
不过，从整体看，质量普遍被认为较强。根据Vitisphere报道的商会评估，葡萄汁表现非常鲜明，尽管天气炎热，酸度的保持也比预期更好。这一点在今年尤其重要，因为葡萄是在异常早、而且常常在温暖条件下采收的，这会让人担心白葡萄酒的氧化和结构平衡问题。Meyer说，酒中出现的一些小失衡可以在酒窖中加以处理，包括通过酒泥陈酿。
2026年份同样由采收时间定义。用于Crémant d’Alsace的首批葡萄于8月12日采下，当地报道称这一日期在该地区前所未有。种植者早些时候告诉法国广播机构，30年前，采收通常要到9月底或10月初才开始。今年，Crémant葡萄和grand cru地块在同一天进入采收，这被当地报道描述为该地区的首次。
威胁并不只有干旱。7月16日，一场冰雹袭击了下莱茵省北部、罗特附近地区。该地区种植者Emmanuel Kreiss说，他10公顷土地中的8公顷受灾，某些地块的损失高达90%。尽管如此，他预计总产量最终不会比正常水平低超过15%，并表示果实质量仍然良好。
这一季也进一步加深了人们对法国最干旱葡萄园地区之一所承受气候压力的担忧。阿尔萨斯葡萄园受孚日山脉庇护，但在降雨长期偏少时也格外脆弱。种植者和行业组织表示，反复出现的干旱年份正在迫使葡萄园管理方式发生变化。阿尔萨斯葡萄种植者协会主席Gilles Ehrhart本月早些时候对当地媒体表示，气候扰动正要求该地区进行调整。生产者已经重新采用一些前些年被搁置的土壤耕作方法，而科研项目正在测试来自其他地区的葡萄品种，作为应对未来条件的可能途径。
今年的结果也关系到市场供应。雷司令减产，尤其是在受干旱打击最重的小型酒庄中，可能会收紧酒铺、进口商和餐饮采购方对2026年阿尔萨斯雷司令的供应。同时，白皮诺、欧塞瓦兹以及部分情况下灰皮诺的更强表现，可能会改变该地区白葡萄酒阵容内部的关注点，并影响零售商和堂饮客户在选择兼顾销量和性价比产品时的采购计划。
对阿尔萨斯种植者而言，如今这一季即将结束，结果虽弱于去年，但远没有仲夏时许多人担心的那样糟糕。该地区的收成仍低于近年水平，但尚可的产量和扎实的果实品质，已经缓解了数月干旱以及8月中旬开始采收所带来的一些担忧。