Miércoles 08 de Abril de 2026
La producción alimentaria se ha convertido en un activo estratégico en un escenario internacional marcado por tensiones comerciales, crisis climáticas y una competencia creciente por los recursos. En este contexto, F4F – Expo Foodtech 2026 y Pick&Pack for Food Industry, la feria tecnológica para el sector de la alimentación y bebidas, reunirá los próximos 27 y 28 de mayo en el Bilbao Exhibition Center (BEC) a los principales actores del sector alimentario. El objetivo es analizar cómo la inflación, los aranceles, las regulaciones y la trazabilidad están modificando los mercados y los márgenes de las empresas.
Durante dos jornadas, más de 300 expertos internacionales compartirán tendencias, casos de éxito y predicciones sobre la evolución de la producción de alimentos, la mejora de procesos y el avance hacia un sector más eficiente y sostenible. Entre los ponentes confirmados se encuentran Oriol Molins, Managing Director de Internacional de Embutidos; Nestor Nava, General Manager de Grupo Gallo; Javier Roza, Director General de Mantequerías Arias; y José Maria Bonmatí, director general de AECOC. Estos profesionales abordarán cómo las marcas pueden convertir los desafíos actuales en oportunidades, apoyándose en el origen, la sostenibilidad y el uso inteligente de los datos. También se tratarán estrategias como la diversificación, las alianzas estratégicas y la construcción de una narrativa que permita a las empresas posicionarse en el nuevo escenario internacional.
La transformación que vive la industria alimentaria obliga a los máximos responsables a redefinir estrategias, acelerar la innovación y reforzar la capacidad de adaptación de sus organizaciones. Bajo esta premisa, el Food 4 Future World Summit contará con la participación de ejecutivos de primer nivel como Jorge Escudero, CEO de Nueva Pescanova; Cristóbal Valdés, CEO de Deoleo; Susana Entero, CEO de Kellanova; y Jordi Llach, CEO de Nestlé Iberia. Estos líderes debatirán sobre cómo afrontan la digitalización, la llegada de la inteligencia artificial, la necesidad de avanzar en sostenibilidad y la evolución de los hábitos de consumo.
A ellos se sumarán François Lacombre, general manager de Danone, que ha reforzado la apuesta de la compañía por la innovación científica, la sostenibilidad y la economía circular; Antonella Sottero, general manager de Ferrero; Óscar Vicente, CEO de Angulas Aguinaga; y Marta González-Mesones, general manager de Unilever España. Todos ellos profundizarán en el liderazgo y la transformación en el sector del gran consumo, poniendo el foco en cómo las nuevas formas de liderazgo están influyendo en la cultura corporativa, la toma de decisiones y la capacidad innovadora de las empresas en un momento de incertidumbre y necesidad de anticipación.
El evento también contará con la intervención de César Valencoso, Consumer Insights Director Southern Europe de Kantar, que analizará el papel del consumidor como motor del cambio. Por su parte, José Ramón Castro, Director General de Siemens Digital Industries, expondrá las tendencias tecnológicas que están redefiniendo la industria alimentaria.
En un entorno donde la eficiencia y la productividad son esenciales para la competitividad, más de 8.000 profesionales del sector acudirán a Expo Foodtech para conocer soluciones tecnológicas de inteligencia artificial, analítica de datos, robótica, ciberseguridad, automatización y procesado de alimentos. Estas herramientas buscan optimizar los procesos y mejorar la producción y distribución de alimentos.
Expo Foodtech 2026, organizado por NEBEXT y AZTI, se celebrará de forma simultánea con Pick&Pack for Food Industry, el único evento en España especializado en soluciones de packaging y logística para la industria alimentaria. Además, acogerá el Food 4 Future World Summit, considerado el mayor congreso europeo para descubrir tendencias, casos de éxito y herramientas para transformar la industria de la alimentación y bebidas.