Lunes 10 de Marzo de 2025
El Hotel Marquis Reforma de Ciudad de México se prepara para recibir al prestigioso Hotel Majestic Barcelona en un evento culinario de gran relevancia. Las Jornadas Gastronómicas del Majestic se llevarán a cabo en el HERITAGE Bistró Bar, el nuevo espacio gastronómico del hotel. Esta colaboración, que cuenta con el apoyo de la Consejería de Turismo de la Embajada de España, busca unir la tradición mediterránea con la innovación culinaria del chef David Romero Molina, quien lidera la cocina del Majestic Hotel & Spa Barcelona, un establecimiento con más de un siglo de historia.
El Majestic Hotel & Spa Barcelona es conocido por su enfoque en la alta cocina de autor y por su restaurante SOLC, que ha sido incluido en la Guía Michelin 2024. Su propuesta culinaria se basa en productos frescos y locales, rindiendo homenaje a la tradición catalana con un toque moderno. Este evento se celebra en 2025, año en que Cataluña ha sido reconocida como Región Mundial de la Gastronomía, lo que pone de relieve su riqueza culinaria y su compromiso con la sostenibilidad.
Durante las jornadas, el chef Romero Molina llevará a Ciudad de México su experiencia culinaria, ofreciendo a los asistentes la oportunidad de disfrutar de sabores auténticos y creaciones inspiradas en el Mediterráneo. Este evento es posible gracias al apoyo de TURESPAÑA, el organismo encargado de la promoción internacional de España como destino turístico, y de la Oficina Española de Turismo en México. Su colaboración refuerza el intercambio cultural y gastronómico entre España y México, promoviendo la riqueza culinaria de Barcelona en un entorno privilegiado como el HERITAGE Bistró Bar.
Con la apertura de HERITAGE Bistró Bar, el Hotel Marquis Reforma reafirma su compromiso con la innovación y la excelencia en la gastronomía, ofreciendo un espacio donde la alta cocina se convierte en protagonista. Este evento marca el inicio de una nueva etapa culinaria para el hotel, consolidando su posición como referente en el ámbito gastronómico de Ciudad de México.
Las Jornadas Gastronómicas del Majestic ofrecen una oportunidad única para conocer la riqueza de la cocina catalana en un ambiente de lujo. Un menú especial, diseñado exclusivamente para esta ocasión, estará disponible del lunes 3 al viernes 7 de marzo de 2025, brindando a los comensales una experiencia culinaria inolvidable.