La cerveza alemana solo crece por el tirón de la exportación

La cerveza alemana cerró agosto con un leve avance en volumen, pero esa mejora llegó solo por las ventas al exterior. Los datos difundidos este lunes, 5 de octubre, por Deutscher Brauer-Bund sitúan el volumen comercializado en 6,64 millones de hectolitros, un 0,4% más que en el mismo mes de 2025. En términos absolutos, eso supone unos 27.000 hectolitros adicionales.

El mercado interior siguió a la baja. Las ventas sujetas al impuesto cervecero retrocedieron un 1,2% en agosto y quedaron en 5,39 millones de hectolitros. La federación cervecera alemana señala que ese descenso se produjo pese a unas condiciones meteorológicas al menos tan favorables como las del año anterior, un dato que refuerza la idea de que la debilidad no se corrigió ni siquiera en uno de los meses más importantes para el consumo estival.

La exportación compensó esa caída. En agosto aumentó un 8,3% interanual, hasta 1,24 millones de hectolitros. Dentro de esa cifra, los envíos a otros países de la Unión Europea subieron un 9,3% y alcanzaron 758.000 hectolitros. Las ventas a terceros países avanzaron un 6,7%, hasta 484.000 hectolitros.

El balance de los ocho primeros meses del año mantiene, sin embargo, un resultado negativo para el conjunto del mercado. Entre enero y agosto, Alemania comercializó 52,96 millones de hectolitros de cerveza, un 1,8% menos que un año antes. La pérdida acumulada asciende a 953.000 hectolitros.

Esa bajada se concentra en el mercado interior. En ese periodo, las ventas dentro del país cayeron un 2,7%, mientras que las exportaciones crecieron un 2,5% y llegaron a 9,96 millones de hectolitros. La comparación entre ambos datos muestra que el empuje exterior no basta, por ahora, para compensar el retroceso del consumo nacional.

Las mezclas de cerveza también ofrecieron un comportamiento desigual. En agosto aumentaron un 3,2% y sumaron 401.000 hectolitros, pero en el acumulado de enero a agosto todavía registran una caída del 3,6%. Ese grupo mantiene así una evolución peor que la exportación y algo más débil que la del conjunto del mercado en lo que va de año.

Deutscher Brauer-Bund precisa además que estas cifras proceden de la estadística fiscal alemana. Esa serie no incluye la cerveza sin alcohol ni las bebidas de malta. Sí incorpora la cerveza importada desde otros países de la UE, pero deja fuera las importaciones llegadas de fuera de la Unión, un matiz relevante para interpretar el alcance real de las ventas contabilizadas.