Paco & Lola, elegido mejor vino blanco de España

Paco & Lola 2025 ha sido distinguido con el Gran Baco de Oro Premio Luis Hidalgo en la última edición de los Premios Baco 2026, certamen que premia a los mejores vinos jóvenes cosecha 2025, organizados por la Unión Española de Catadores.

El albariño de la cooperativa de O Salnés ha recibido, además, el reconocimiento al Mejor Vino Blanco de esta edición.

El certamen, impulsado por la Unión Española de Catadores, reúne a profesionales del sector en una cata a ciegas en la que participan sumilleres, periodistas especializados, enólogos y catadores. El Gran Baco de Oro Luis Hidalgo se concede a los vinos mejor valorados del concurso y supone la máxima distinción del certamen.

Los Premios Baco están considerados desde hace décadas como una de las referencias en España para las nuevas añadas y una de las pocas citas nacionales centradas exclusivamente en valorar la calidad de los vinos de cosecha reciente. En ese marco, el resultado obtenido por Paco & Lola 2025 refuerza el trabajo de la cooperativa en una añada que recibe así el aval de uno de los concursos más reconocidos del sector.

La bodega subraya que este reconocimiento llega en un año especialmente relevante para Paco & Lola, que acumula ya 23 medallas en algunos de los concursos vinícolas más prestigiosos del mundo. Entre esos logros figuran los Grandes Oros concedidos a Paco & Lola Prime 2021 y Paco & Lola Vintage 2018, así como el Oro alcanzado por Paco & Lola Vintage 2018 en TEXSOM Awards y el Oro obtenido por Paco & Lola Prime 2021 en International Wine & Spirit Competition con una valoración de 95 puntos.

La obtención del Gran Baco de Oro Premio Luis Hidalgo añade un nuevo reconocimiento a esa trayectoria reciente y confirma la consistencia cualitativa de los vinos elaborados por la cooperativa. El vino vuelve a situar a los vinos de Rías Baixas entre los mejor valorados del certamen, tradicionalmente considerado una de las principales referencias para evaluar las nuevas cosechas españolas.

Paco & Lola 2025 está elaborado con uva albariño procedente de parcelas del Val do Salnés y refleja la identidad atlántica de esta subzona histórica de la D.O. Rías Baixas. Según la nota difundida por la bodega, se elabora a partir del mosto flor y se cría durante al menos tres meses sobre sus lías finas, una elaboración que busca aportar frescura, armonía y complejidad varietal.

El jurado valoró especialmente su perfil fresco y atlántico, la intensidad aromática, el equilibrio en boca y la personalidad varietal que define a esta añada. La bodega vincula ese perfil con el carácter atlántico del Val do Salnés y con la singularidad de la cosecha 2025.

Paco & Lola, conocida como el vino de los lunares, es la marca de referencia de la Cooperativa Vitivinícola Arousana, integrada por más de 430 familias viticultoras de la D.O. Rías Baixas. La bodega tiene presencia en más de 50 países y desarrolla una gama de vinos que combina tradición vitivinícola, innovación y adaptación a las demandas del mercado.

La bodega celebró en 2025 su vigésimo aniversario, un ejercicio marcado además por el reconocimiento de la International Wine & Spirit Competition como Mejor Productor de Vino Blanco del Año. Durante 2026 ha seguido sumando reconocimientos en concursos nacionales e internacionales, entre ellos International Wine Challenge, International Wine & Spirit Competition, TEXSOM Awards, Bacchus, Vinespaña y Premios Baco.

La cooperativa considera que estos resultados reflejan la buena acogida que están teniendo sus vinos en algunos de los certámenes más relevantes del sector y consolidan la proyección de la marca dentro y fuera de España.